粤菜，是中国传统八大菜系之一，发源于岭南地区，由广州菜、潮州菜、东江菜组成。粤菜强调食材的新鲜，会选用当季、当地食材，以确保食物的原汁原味。以炖、蒸、煮、炒、炸等烹饪技巧，发挥食材特色。粤菜中还有“汤为菜之魂”的说法，讲究清淡养生。
粤菜，是中国传统八大菜系之一，发源于岭南地区，由广州菜、潮州菜、东江菜组成。粤菜强调食材的新鲜，会选用当季、当地食材，以确保食物的原汁原味。以炖、蒸、煮、炒、炸等烹饪技巧，发挥食材特色。粤菜中还有“汤为菜之魂”的说法，讲究清淡养生。由于篇幅有限，小编没办法一下子盘点那么多餐厅，您点开上面地图慢慢儿看更多餐厅就好，快去发现惊喜吧！
01北京西南华邑酒店·簋火锅餐厅海淀区海淀区太平路甲18号北京西南华邑酒店一层东侧
这家火锅的定位稍微高一些，室内光影设计有质感，摆盘精致。有小锅和鸳鸯锅可选，锅底推荐慢炖花胶金汤，各类牛肉及羊肉都很新鲜。另外，他家的手工鲜虾馄饨也很好吃，肉馅调味不错，涮一下吃更美味。
◀美味推荐▶
手切谷饲鲜吊龙、M9霜降牛肉、M9澳洲雪花牛肩肉、慢炖花胶金汤、澳洲和牛胸肉、澳洲和牛撒撒米、M5澳洲和牛牡蛎肉、和牛拼盘、鲁西谷饲S级牛上脑、鲜切羊肉、海鲜塔、现炸虾滑油条
02粤京熹·顺德菜朝阳区朝阳区广渠路大郊亭商务酒店底商东100米
这家店可以说是粤菜代表之一了，能够吃到正宗顺德风味！食材讲究，新鲜度看得见。店里的特色菜品很多，桑南湛江鸡必须疯狂打call！一鸡两吃，鸡肉鲜嫩多汁～
◀美味推荐▶
传统桑拿鸡、手工鲜虾春卷、广式烧鸭、深井烧鹅、顺德无骨鲫鱼、腊味煲仔饭、红豆双皮奶、干炒牛河、脆皮红烧乳鸽、啫啫生肠
03六顺福记茶楼东城区东城区王府井大街138号北京apm6层
正宗港式茶餐厅，茶点种类多，盲点不出错，性价比高！逛街累了，来这吃吃饭聊聊天，蛮不错～
◀美味推荐▶
海苔鲜虾脆肠粉、叉烧肠粉、红皮肠粉、流心西多士、豉汁凤爪、手工虾饺皇、牛杂煲、金蒜肉排、澳门豉油鸡、金砖炸豆腐、山楂叉烧酥、蛋黄流沙包、干炒牛河、豉油皇三丝炒面、煲仔饭、丝袜奶茶
04星爷渔庄·广东顺德菜东城区东城区朝阳门内大街75号院佳龙酒店B座1层
有米不见米，只取米精华。这种吃法应该很少见，母米粥锅底+广东缩骨鱼，锅底超浓稠，满满米香！鱼肉端上来是吊起来的，摆盘很霸气，肉质也是超鲜嫩！搭配秘制蘸料，味道绝了。一鱼两吃，剩下的鱼骨可以做椒盐、煎焗等～
◀美味推荐▶
顺德毋米粥、千层无骨鱼、顺德大油条、起片大扇鸡、脆皮乳鸽、啫啫脆肉皖鱼、深井烧鹅、广式腊味炒饭、顺德鱼生、顺德公捞鱼皮、牛腩陈村粉
05北京世纪金源大饭店·辰山海淀区海淀区板井路69号北京世纪金源大饭店二层
招牌源至尊挂炉烤鸭，皮脆肉嫩，色泽红亮，卷起来吃满口美味。香茅玻璃脆皮乳鸽，外皮酥脆，肉质鲜嫩多汁，香茅的清新香气更是点睛之笔。如果您喜欢新奇口味，尝尝意大利黑醋松板肉，肉质鲜嫩多汁，搭配意大利黑醋的酸甜口感，令人欲罢不能。
◀美味推荐▶
香茅玻璃脆皮乳鸽、经典黑金叉烧、源至尊挂炉烤鸭、高山茭白剥百花酿羊肚菌、潮式酸汤东海大黄鱼、烟熏山楂意大利黑醋雪花牛小排、意大利黑醋松板肉、墨西哥红百合黄花胶汤、十年陈皮三葱生煎鸡
06潮州荟·潮汕砂锅粥朝阳区朝阳区东坝中路北京奥林匹克花园一期南区东侧万达广场4层
这家主打各种粥品，如果您是海鲜粥的忠实爱好者，一定要来这家尝尝！招牌膏蟹鲜虾粥，米煮得恰到好处，软糯粘稠，料足味鲜。虾、扇贝等海鲜放进锅里，咕嘟咕嘟，好喝极了！各种蒸点也不错～
◀美味推荐▶
招牌膏蟹鲜虾粥、金不换三杯鸡、潮州蚝烙、藜麦牛油果沙拉、沙姜焗手打牛肉丸、潮州卤水拼盘、金莎海虾红米肠粉、沙姜葱油鸡、凤梨咕噜肉、干酪柠檬虾球
07品粤轩·6号海淀区海淀区常青园路6号
这家粤菜餐厅融合了各地特色菜品，环境很好，食材新鲜，都是从原产地运输过来的，总体口味偏清淡。有涮锅、有特色菜，看您想吃哪一口儿？
◀美味推荐▶
莆田海蛎煎、椒盐猪蹄、客家炸豆腐、原椰汁鸡汤、土竹笋冻、生啫虾酱水东芥兰、润烧妙龄乳鸽、香煎口蘑安格斯牛肉粒、红菇炖河田鸡汤、烧汁鲍鱼、湘西毛血旺
08粤界朝阳区建国门外大街8号IFC国际财源中心B座3层
一家地处国贸、很有仪式感的低调精品粤菜餐厅，有着一些艺术品陈列，蛮有品味。每一款菜品精致而注重细节，随餐会送些小点心，您可以吃个下午茶，或是一顿丰盛的晚餐，享受宁静时光，整体很nice！
◀美味推荐▶
粤界陈皮烧鹅、原汁龙虾焗粉丝、乡下小鲜烧丝瓜、笋尖鲜虾饺、脆皮鲜虾红米肠粉、潮式冻马友鱼、古法羊腩煲、榴莲天鹅酥、陈皮红豆沙、煲仔饭、红油鹅掌、普宁豆酱焗笋壳鱼
