牛奶千万别乱煮,72℃藏着鲜奶密码_北京时间

牛奶千万别乱煮,72℃藏着鲜奶密码

还在习惯把牛奶煮沸再喝吗?这样可是会损失掉珍贵的活性营养的!姜潮、麦迪娜 姜来、姜爱一家,理理和爷爷 一家和主持人宗铭、秦溯、毛嘉惠走进三元牛奶工厂,在实验室开展显色对照实验。 生奶、72℃、85℃、100℃几组样品直观对比,发现温度越高,牛奶活性物质损耗越明显!只有72℃的温度既能完成杀菌,又能保留牛奶里的活性营养。今天21:30,一起锁定北京卫视北京厂开玩收官之旅,get正确喝奶知识!

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