菜名：鸡蛋炒小米+紫苏黄瓜
菜名：鸡蛋炒小米+紫苏黄瓜
食材：小米 鸡蛋 彩椒 紫苏 黄瓜
有些食物吃起来很寡淡，但升糖指数特别高，而且都是家常的食物，千万别被迷惑了，节目中悉数为您揭晓。大厨给大家做两道控糖美食——鸡蛋炒小米和紫苏黄瓜。小米从生到炒熟只需要8分钟，有何窍门？紫苏的香遇上黄瓜的香，会碰撞出什么火花？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾
蔡晶晶 人民医院营养科
何亮 中国烹饪大师
步骤：
菜名：鸡蛋炒小米；步骤1：小米和水按1：1的比例，放入锅中小火焖煮7分钟
菜名：鸡蛋炒小米；步骤2：焖煮好的小米，加入葱花、蛋液、盐、彩椒炒香
菜名：紫苏黄瓜；步骤1：黄瓜片放入锅中煎至微黄，加入蒜、小米辣、紫苏煸炒，放入适量酱油、生蚝调味即可
菜名：鸡蛋炒小米+紫苏黄瓜
菜名：鸡蛋炒小米+紫苏黄瓜
食材：小米 鸡蛋 彩椒 紫苏 黄瓜
有些食物吃起来很寡淡，但升糖指数特别高，而且都是家常的食物，千万别被迷惑了，节目中悉数为您揭晓。大厨给大家做两道控糖美食——鸡蛋炒小米和紫苏黄瓜。小米从生到炒熟只需要8分钟，有何窍门？紫苏的香遇上黄瓜的香，会碰撞出什么火花？赶快走进今天的《养生厨房》了解一下吧！
嘉宾
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菜名：鸡蛋炒小米；步骤2：焖煮好的小米，加入葱花、蛋液、盐、彩椒炒香
菜名：紫苏黄瓜；步骤1：黄瓜片放入锅中煎至微黄，加入蒜、小米辣、紫苏煸炒，放入适量酱油、生蚝调味即可
