暖暖教您在家烹制凉拌海带丝
凉拌海带丝
【食材】：海带/辣椒面/红辣椒/蒜末/葱花/白芝麻/白糖/陈醋/生抽/花生碎/油盐
1、干海带，市场也有泡好的都可以用。
2、海带泡发洗净后切成细丝，再次洗净，锅中烧开水倒入洗干净的海带丝。水开煮5~8分钟（取一根掐断试试，太硬再煮一下）软了立即出锅，海带放入凉开水，剪短备用。
3、沥去水分的海带丝放入大盆中，加入蒜末（一半）、 适量的盐、红辣椒圈、辣椒面（可放可不放）、白芝麻、白糖。然后小锅倒油烧热，浇在上面拌匀
4、然后倒入生抽、陈醋拌匀即可，最后放入剩下的生大蒜，拌匀。一道非常爽口的夏日凉菜就做好啦~（暖暖家，还喜欢加入炸酥拍碎的花生碎，多少可根据个人喜好）
暖暖教您在家烹制凉拌海带丝
凉拌海带丝
【食材】：海带/辣椒面/红辣椒/蒜末/葱花/白芝麻/白糖/陈醋/生抽/花生碎/油盐
1、干海带，市场也有泡好的都可以用。
2、海带泡发洗净后切成细丝，再次洗净，锅中烧开水倒入洗干净的海带丝。水开煮5~8分钟（取一根掐断试试，太硬再煮一下）软了立即出锅，海带放入凉开水，剪短备用。
3、沥去水分的海带丝放入大盆中，加入蒜末（一半）、 适量的盐、红辣椒圈、辣椒面（可放可不放）、白芝麻、白糖。然后小锅倒油烧热，浇在上面拌匀
4、然后倒入生抽、陈醋拌匀即可，最后放入剩下的生大蒜，拌匀。一道非常爽口的夏日凉菜就做好啦~（暖暖家，还喜欢加入炸酥拍碎的花生碎，多少可根据个人喜好）
