为了加强对石园辖区餐饮油烟的治理力度，提升辖区餐饮油烟治理效率，北京市顺义区石园街道在为辖区餐饮经营企业“量身定做”餐饮
（通讯员 杨娜）为了加强对石园辖区餐饮油烟的治理力度，提升辖区餐饮油烟治理效率，北京市顺义区石园街道在为辖区餐饮经营企业“量身定做”餐饮企业油烟净化设备清洗档案的基础上，于近日推行在石园辖区企事业单位、中小学幼儿园等单位食堂餐饮油烟的规范化管理，同样以《石园街道油烟记录本》的形式发放到每家单位，通过日常巡查及专项治理，实现石园辖区餐饮商户油烟净化情况精细化，规范化管理。
一是反复摸排，精准建帐。为了确保辖区内企事业单位食堂餐饮油烟全部监管到位，石园街道充分发挥环保网格员的能动作用，广泛摸排，建立大台账，在大台账基础上联合区环保局逐一走访调研，将不涉及餐饮油烟的企事业单位进行备注，建立精准台账。
二是分类治理，提高效率。按照建立的精准台账，石园街道联合区环保局对企事业单位食堂走访，实地调研食堂安装油烟净化设备及清洗清理以及厨房面积、灶头数。将中小学幼儿园食堂及用餐人数较多的单位食堂划分为重点治理单位，不定期进行走访并督促按时清洗，在空气重污染天气率先检查重点治理单位的油烟净化设备安装及清洗情况，提高大气污染防治工作效率。
三是密切监管，助力治理。石园街道将依托区环保局大气综合治理平台数据，结合PM2.5高值点位及热力浓度图，对高值点位周边可能造成影响的企事业单位食堂进行密切监管，彻查污染环境行为，助力辖区大气污染治理工作。
石园街道将持续高压态势，不断创新，力争做好石园辖区油烟治理工作，形成油烟治理抓早抓细抓小的常态化，规范化监管模式。
