明天立冬，全家必吃它！最惊艳的做法，今天全部教给您！
明天就要迎来冬季的第一个节气——立冬了，立冬过后，天气会越来越冷。
老话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这立冬不吃点饺子，总觉得少了些什么。
所以今天暖暖不说虚的，直接就带来一道菜名都非常吉利的——【招财进宝】，寓意财源滚滚到！
而且饺子做法可不同往日，这次既不是蒸饺子、煮饺子，也不是煎饺子，而是炒着吃的焦熘饺子~
炸饺子外皮裂了怎么办？
要知道，剩饺子放置久了外皮都干了，很容易在二次制作时开裂，影响口感。怎么才能炸饺子不破皮，还能吃起来外皮酥脆呢？方法嘛其实很简单，只需简单3步。
1、我们用淀粉和清水调制一个水粉糊，稀稠度调到和酸奶差不多就可以了；
2、在饺子表面洒上一层薄薄的干淀粉；
3、将调匀的水粉糊均匀地淋在裹好粉的饺子上，注意一定是要临下锅前才淋哦。
炒好的汁往饺子上一浇，随着“嘶啦”一声，香味就在屋子里弥漫开来。咬上一口，焦熘汁酸甜微辣，包裹着酥脆的外皮，一个接一个根本停不下来！
明天立冬，全家必吃它！最惊艳的做法，今天全部教给您！
明天就要迎来冬季的第一个节气——立冬了，立冬过后，天气会越来越冷。
老话说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”。这立冬不吃点饺子，总觉得少了些什么。
所以今天暖暖不说虚的，直接就带来一道菜名都非常吉利的——【招财进宝】，寓意财源滚滚到！
而且饺子做法可不同往日，这次既不是蒸饺子、煮饺子，也不是煎饺子，而是炒着吃的焦熘饺子~
炸饺子外皮裂了怎么办？
要知道，剩饺子放置久了外皮都干了，很容易在二次制作时开裂，影响口感。怎么才能炸饺子不破皮，还能吃起来外皮酥脆呢？方法嘛其实很简单，只需简单3步。
1、我们用淀粉和清水调制一个水粉糊，稀稠度调到和酸奶差不多就可以了；
2、在饺子表面洒上一层薄薄的干淀粉；
3、将调匀的水粉糊均匀地淋在裹好粉的饺子上，注意一定是要临下锅前才淋哦。
炒好的汁往饺子上一浇，随着“嘶啦”一声，香味就在屋子里弥漫开来。咬上一口，焦熘汁酸甜微辣，包裹着酥脆的外皮，一个接一个根本停不下来！
