您知道什么是儿菜吗?
这种菜在北方地区会比较少见,看到“儿菜”这个名称暖粉们应该挺懵的吧。
它主要产自四川、重庆等一带,儿菜是川渝人口中亲切的叫法,别名芽芽菜、抱儿菜,学名叫“抱子芥”,和大家熟悉的榨菜是亲戚!
您家那里都怎么称呼这个小家伙?杭州的朋友说超市里叫做“观音菜”,物美价廉,不到3块钱一斤。
儿菜的外形粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是“儿菜”的来由。
儿菜是冬季少有的时令蔬菜,很多南方人将它当做宝!在菜场占据半壁江山。甚至很多成都人说:这是他们家最好吃的过年菜!
您知道什么是儿菜吗?
这种菜在北方地区会比较少见,看到“儿菜”这个名称暖粉们应该挺懵的吧。
它主要产自四川、重庆等一带,儿菜是川渝人口中亲切的叫法,别名芽芽菜、抱儿菜,学名叫“抱子芥”,和大家熟悉的榨菜是亲戚!
您家那里都怎么称呼这个小家伙?杭州的朋友说超市里叫做“观音菜”,物美价廉,不到3块钱一斤。
儿菜的外形粗大的根部上,环绕相抱着一个个翠绿的芽包,如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子,这也是“儿菜”的来由。
儿菜是冬季少有的时令蔬菜,很多南方人将它当做宝!在菜场占据半壁江山。甚至很多成都人说:这是他们家最好吃的过年菜!