海淀：曙光街道10万份“食安封”，向辖区外卖订单量较大商家免费发放_北京时间

海淀：曙光街道10万份“食安封签”，向辖区外卖订单量较大商家免费发放

（记者：白雪微）为降低疫情传播风险，根据北京市疫情防控工作领导小组部署要求，“五一”假期期间，全市餐饮经营单位暂停堂食，转为外卖服务。为加强外卖分餐食品安全监管，海淀区市场监管局曙光街道市场监管所迅速行动，多措并举做好“食安封签”宣传推广，引导辖区各餐饮企业积极响应，切实守护好群众“舌尖上的安全”。

一方面，做好宣传引导，督促企业落实安全主体责任。制作《餐饮外卖服务风险提示》，将进货查验、加工制作、储存、配送等环节风险进行重点提醒，要求餐饮企业务必严格落实相关法律法规和标准规范要求，落实主体责任，全力做好餐饮服务保障。

另一方面，为更好地推动“食安封签”广泛落地，鼓励入网餐饮服务经营单位主动落实《网络餐饮服务餐饮安全管理规范》要求，曙光街道食品药品安全委员会定制了10万份“食安封签”，并向辖区外卖订单量相对较大的商家免费发放。

此次定制的“食安封签”采用了醒目的黄色背景，小小的长方形贴签上，居中印着“食安封签舌尖安全点的放心吃得安心”十六个字，贴签上还用小字标注提示“请确认封签完好并尽快食用”，小小封签给外卖食品上了一把“安心锁”，让消费者感到安全又温馨。

曙光街道市场监管所执法人员发放封签的同时，引导企业在外卖包装上规范张贴，并鼓励企业在外卖平台上做出公开承诺，积极主动使用“食安封签”。经持续宣传推广，曙光街道市场监管所辖区已有200余家开展外卖业务的餐饮服务企业在外卖平台上做出了公开承诺，有效提升了辖区外卖食品安全保障。

此次投放的10万份“食安封签”，是助力疫情防控、保障食品安全、支持餐饮单位开展线上经营的有效举措，不仅有利于厘清商家、外卖小哥、消费者三方的责任，还可消除外卖食品运输过程中的监管“盲区”。

“感谢曙光街道市场监管所工作人员为我们免费发放封签，一方面保障了顾客的健康，另一方面也保障了我们商家的权益。”辖区内一家餐饮企业的负责人如是说。

下一步，曙光街道市场监管所将利用线上推广宣传、线下开展执法检查等多种方式，加强对暂停堂食工作的督促检查，确保“餐饮外卖服务不打烊”。同时，进一步向辖区内广大消费者和入网餐饮服务单位推广“食安封签”，继续免费向辖区入网餐饮单位发放“食安封签”标贴，并指导其规范使用，切实为食品安全“最后一公里”保驾护航。