秋风一起，胃口大开，正是贴秋膘的好时候。京城餐饮圈那些名声在外的镇店名菜到底有何过人之处？哪道菜与大文豪有着不解之缘？烹饪秘诀里的十三字经到底是什么？今晚（8月24日）20:40，关注《首都经济报道》，带您探秘那些镇店名菜背后的有趣故事。
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