秋风一起,胃口大开,正是贴秋膘的好时候。京城餐饮圈那些名声在外的镇店名菜到底有何过人之处?哪道菜与大文豪有着不解之缘?烹饪秘诀里的十三字经到底是什么?今晚(8月24日)20:40,关注《首都经济报道》,带您探秘那些镇店名菜背后的有趣故事。
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