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渔人码头和海鲜大排档沸腾着的舌尖甜鲜，赤坎老街百年骑楼流淌着的岁月悠闲，海军驻守天南重地刻下的安全线……广东湛江的“味道”又岂止是这些？跟着当地人的脚步，咱们一起去寻找，最地道的“湛江鲜美”。
仙=鲜
在湛江吃最鲜美的豆花，要认准一个“仙”字。在赤坎老街的水仙庙，有一口水仙井，据说用水仙井水做出来的豆花，有一丝清冽甘甜的底蕴，被称作是“儿时的味道，老街的记忆”。
当地有个古老的传说，是神仙告诉庙祝，用拐杖在地上笃笃两下，便冒出了两口泉井。这两口井分别位于庙前石阶的两侧，相聚仅5米，水质却截然不同——左井水质甘醇，适合饮用；而右井水质浑浊，仅能洗衣。如果去水仙庙游玩、吃豆花，不妨也找一找这两口井。
鱼+羊=鲜
“中国金鲳鱼之都”“中国对虾之都”“中国海鲜美食之都”“中国水产预制菜之都”……湛江不仅有各种海鲜组成的“舌尖博物馆”，羊肉的吃法也颇有特色。说到这就不能不提徐闻了，据说徐闻人都是吃羊三味长大的。
羊三味是哪三味呢？羊肉、羊粥、羊汤。羊肉铺在羊粥上混着吃，油条蘸着羊汤吃。
如果想多尝尝本地味道，还可以点上一份地道的徐闻腌粉，可谓是集多种美味于一身。
在鱼排上吃过海鲜吗？
跟着当地渔民出海打渔，回来别着急上岸，直接在鱼排上放网、大快朵颐！要说比海鲜市场“更鲜美”的地方，就是这里啦，有机会也来试试吧~
海边亲手挖生蚝
逛海鲜市场是一种惊艳，跟着当地人挖生蚝，是另一种完全不同的体验。每天潮涨潮落，大海都会留下他的礼物，就看你有没有在滩涂碎石中发现它们的慧眼，有没有顺利撬开硬壳的技术。
俗话说技多不压身，到节目中亲眼看一看阿姨熟练的手法，也许哪一天就用得上呢！
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文：跟着BRTV去旅行
图：一起出发吧、湛江发布、雷州市博物馆
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