近日，随着阿克苏早熟苹果陆续进入采收季，这片位于天山脚下的林果产区再次吸引全国目光。作为“中国红富士苹果之乡”，阿克苏凭借得天独厚的自然禀赋与全产业链布局，不仅让“冰糖心”苹果成为家喻户晓的美味，更以苹果产业为核心，构建起覆盖种植、加工、品牌、文旅的百亿级产业生态。
（记者 吕梓源 刘靖）近日，随着阿克苏早熟苹果陆续进入采收季，这片位于天山脚下的林果产区再次吸引全国目光。作为“中国红富士苹果之乡”，阿克苏凭借得天独厚的自然禀赋与全产业链布局，不仅让“冰糖心”苹果成为家喻户晓的美味，更以苹果产业为核心，构建起覆盖种植、加工、品牌、文旅的百亿级产业生态。
2025年9月1日，瑞幸咖啡正式推出新品“阿克苏苹果拿铁”，将阿克苏冰糖心苹果融入咖啡饮品，并邀请汤唯作为“全球原产地倡导人”进行推广。新品上市即引爆市场，相关推广推文阅读量突破10万+。同时，瑞幸还上线了阿克苏苹果风味糕点大福。
阿克苏苹果的独特风味，源于不可复制的自然条件。这里属温带大陆性干旱气候，年日照超2600小时，昼夜温差达10℃，天山冰川雪水灌溉更赋予果实纯净口感。得益于严苛的种植标准——单株产量控制在1.8吨、三次降霜后才采摘、三次人工筛选，阿克苏冰糖心苹果含糖量高达18-21%，凭借“脆甜多汁、糖心饱满”的特质深受消费者青睐。
目前，阿克苏苹果种植面积已达51万亩，年产量90万吨，稳居国内优质苹果主产区前列。按照规划，未来五年当地将进一步扩大种植规模，目标实现100万亩种植面积、120万吨总产量，持续巩固“国内优质苹果生产加工基地”地位。
科技赋能成为产业升级的关键。当地引进37条先进果品加工生产线，实现178万吨的年加工能力，其中精深加工66万吨、冷库保鲜110万吨，不仅开发出苹果冻干、NFC鲜榨果汁、苹果醋气泡水等多元化产品，更通过冷链保鲜实现错峰销售，大幅降低产后浪费。“初加工在乡村、精深加工在园区”的布局，进一步降低综合成本，让苹果产业附加值显著提升。
“酒香也怕巷子深”，为让阿克苏苹果走向更广阔市场，当地构建“品牌培育+宣传推广+市场拓展”三位一体体系。目前已注册“阿克苏苹果”国家地理标志证明商标，认证国家地理原产地保护产品，“红旗坡苹果”等品牌成为品质代名词。在市场渠道方面，依托“西果东送”“援疆十城百店”工程，阿克苏在内地布局48个前置仓、57个周转仓、4019家实体店，年销果品超百万吨；同时积极“走出去”，产品远销迪拜等40余个国家和地区。更创新“林果+文旅”模式，举办杏花节、苹果采摘节、“我有一棵树，长在阿克苏”等活动，推动农业与文化、旅游深度融合。
如今，阿克苏苹果不仅是一张“味觉名片”，更成为带动农牧民增收的“致富果”——2025年当地林果业总产值预计突破200亿元，林果业纯收入占农牧民人均收入的1/3。从一颗苹果到一条百亿产业链，阿克苏正以产业振兴为笔，书写着乡村振兴的甜蜜篇章。（责编 邓力）
