心心念念的京城烤鸭来了！咱先吃为敬～
美食风向标
要说北京什么最出名？那必然是北京烤鸭了！烤鸭不仅美味，还传承着深厚的文化底蕴。小编给您推荐一些地道烤鸭店，每家都有着独特的风味呢～
由于篇幅有限，小编没办法一下子盘点那么多餐厅，您点开上面地图慢慢儿看更多餐厅就好，快去发现惊喜吧！
01北平食坊·北京烤鸭朝阳区朝阳路十里堡甲3号
一家十几年的京味老店，古色古香的老北京风格，老城墙面、红灯笼，还有墙上挂的老照片，氛围感直接拉满！菜品多样，还原老北京味道。招牌烤鸭皮脆肉嫩，鸭肉蘸上甜面酱，加上葱丝、黄瓜条，用薄饼一卷放入口中，味道绝了！
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桃花酥香嫩烤鸭、贝勒爷烤肉、宫廷五小福糕点、蟹黄柴火豆腐、西葫芦沙拉、传统鸡里蹦、乾隆白菜、京城酥肉锅、蜜汁酥皮虾、桂花山楂红烧肉、五彩大拉皮、蔬菜汁饼
02全聚德西城区前门西大街14号
全聚德是中华老字号品牌，他们家的挂炉烤鸭技艺是国家级非物质文化遗产。创建于1864年，同年农历六月初六，在前门大街开了自己的第一家烤鸭铺子。集”全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系，被誉为“中华第一吃”。
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精品烤鸭、盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、火燎鸭心、芝麻鸭方、菊苣菜包鸭松、红油鸭肠卷、干烧四鲜、不一样的赛螃蟹、小鸭酥、糕点
03金百万烤鸭店海淀区北三环西路23号蓝景丽家5号楼一层
金百万烤鸭1992年创号，他家的招牌菜是烤鸭，外皮酥脆，肉质鲜多汁，搭配薄饼和甜面酱，口感丰富层次分明，另外，鱼子酱鸭皮和京味爆肚味道也很赞，用鸭子最精华的鸭皮制作，搭配鱼子酱和威化饼干，口味独特。肚丝处理得很干净，没有气。
美味推荐
精品烤鸭、香辣牛蛙、脆皮猪肘、老坛酸菜嫩牛肉、海参麻婆豆腐、格格酥皮虾、宫保鸡丁、重庆毛血旺、农家小炒肉
04北京盛宴·甄选私宴朝阳区建国路99号中服大厦3层
来国贸吃烤鸭，您尝尝这家。离中国尊不远，环境典雅，每一道菜皆精雕细琢，尽显京城韵味。片的鸭肉薄厚均匀，鸭皮酥脆，一口回味无穷。
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香酥嫩烤鸭、甄选鱼子酱烤鸭、贝勒爷烤肉、樟树港辣椒炒肉、蜜汁酥皮虾、老憋精干炸丸子、宫保虾球、椒香笋壳鱼乾隆白菜、腊肉肉松炒饭、招财猫甜品
05便宜坊烤鸭店丰台区富丰路2号火星科技大厦3层
便宜坊是北京著名的“中华老字号”饭庄，创业于明朝永乐十四年(公元1416年)，已有608年的历史(截至2024年)。餐厅形成了以焖炉烤鸭为龙头，鲁菜为基础的菜品特色。烤鸭外酥里嫩，口味鲜美。因焖炉烤鸭在烤制过程中不见明火，所以被现代人称为“绿色烤鸭”。
美味推荐
便宜坊烤鸭、鸭四宝、干炸丸子、豌豆黄金糕、酱牛肉、焦溜鸡米花、千层肉饼、爆三样、乾隆白菜、芥末鸭掌、宫保鸡丁、焦溜丸子、椰蓉糍粑
06四季民福烤鸭店东城区灯市口西街32号东华饭店1层
一说到吃烤鸭，很多人都会想到这家。鸭皮酥脆，蘸着白糖入口有爆汁的感觉。鸭肉片的薄厚很均匀，鲜嫩多汁，香而不腻，口感醇厚，再配上面皮、甜面酱、葱丝、黄瓜丝卷起来，多种味道交织，美味～
美味推荐
酥香嫩烤鸭、金蒜糖醋大黄鱼、葱爆3A和牛、贝勒烤肉、蜜汁酥皮虾、宫廷杏仁豆腐、京味爆肚、京城酥肉锅、椒香脆鱼肚、鸭血毛血旺、芝士焗鸭肝蘑菇、老北京点心拼盘、巧拌豆苗、宫保大虾球、炙子烤肉、芥末鸭掌
071949-全鸭季东城区建国门街道金宝街98号
中式风格的四合院落，红檐灰瓦，还有很多名家雕像和绘画作品。他们家的招牌是皇帝鸭，和传统烤鸭有点不同，独创酱料，甜面酱中间夹着芝麻酱，口味会更浓郁些。改良的片鸭方式，将油脂剔除，口感香而不腻。除此之外，在这还能吃到粤菜和中西融合菜。
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皇帝鸭、鸭肝酱、芥末鸭掌、宫保虾球、七味盐烧豆腐、朗姆酒三文鱼、手撕杏鲍菇、糖醋小排、佛跳墙、黑椒双葱爆雪龙牛肉粒、杨枝甘露
08大董东城区王府井大街301号喜悦购物中心5层
大董，环境温馨且颇有情调，招牌酥不腻烤鸭一定要吃，脆而不腻，鸭皮有着入口即化的油脂感，配上空心烧饼味道简直了！
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酥不腻烤鸭、咸水鸭肝、鸭四宝、火燎鸭心、山楂樱桃鹅肝、芥末鸭掌、红花汁栗子白菜、董氏宫保虾、黑松露墨鱼汁文思羹、干炸丸子、奇妙虾球沙拉、煎熏雪花牛肉配香格里拉牛肝菌、松鼠桂鱼、宫廷点心
09紫光园·烤鸭朝阳区百子湾家园401号楼一层108室
话说紫光园的酸奶皮子特别火，很多人都为了这口去打个卡。不过他们家好吃的京菜很多，量大实惠，而且做得很地道。特别是他们家的烤鸭，还有个特别的吃法，就是蘸着蒜泥吃，味道有点小惊喜。另外他们家还有各类小吃，您都尝尝～
美味推荐
精品烤鸭、自制酸奶皮子、醋溜木须、宫保鸡丁、虾仁炒疙瘩、千层手撕糖火烧、炒红果、炸酥肉、牛肉火香包、骨汤牛肉豆腐脑
10紫玉御骊酒店海淀区增光路55号
紫玉饭店是一家三星级酒店，始建于1984年，是北京首批星级饭店之一。饭店与中央电视塔、多家知名学府为邻。饭店拥有客房300余间，其中70余间客房位于传统中式庭院——紫霞园内。饭店内的紫玉茶轩、九花山烤鸭店和紫玉食府将中国传统和现代饮食文化相融合。
紫玉食府·美味推荐
紫玉烤鸭、清蒸鲈鱼、紫玉烤羊腿、紫玉大鱼头、干炸丸子、老豆腐煲肥肠、紫玉饭、干烧桂鱼、红扒牛肋条、宫保虾球、葱爆羊肉、山药烧海参
