暖暖教您在家烹制糯香黄金饼和奶酪虾_北京时间

暖暖教您在家烹制糯香黄金饼和奶酪虾

暖暖教您在家烹制糯香黄金饼和奶酪虾

暖暖教您在家烹制糯香黄金饼和奶酪虾

奶酪虾+糯香黄金饼

黄黏米/奶酪棒/虾/胡椒粉/味精等

食材处理:黄黏米和水按照1:1.2的比例,蒸20分钟;虾仁开背去虾线虾壳(留尾),加盐、胡椒粉、味精、料酒、葱姜抓匀,腌10分钟。

糯香黄金饼:取一只大碗,蒸熟的黄黏米中加少许黄油、暖暖严选奶酪棒。加入核桃、葡萄干、松仁等自己爱吃的干果拌匀。少许底油,煎到双面金黄

包制:用厨房纸吸干水分,蒸好的黄黏米团成大平饼。将虾仁裹入其中,做成留凤尾的虾球。

炸制:油温5成热,加上马苏里拉(拉丝效果更好),炸至金黄【创意奶酪虾】搞定!

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暖暖教您在家烹制糯香黄金饼和奶酪虾

奶酪虾+糯香黄金饼

黄黏米/奶酪棒/虾/胡椒粉/味精等

食材处理:黄黏米和水按照1:1.2的比例,蒸20分钟;虾仁开背去虾线虾壳(留尾),加盐、胡椒粉、味精、料酒、葱姜抓匀,腌10分钟。

糯香黄金饼:取一只大碗,蒸熟的黄黏米中加少许黄油、暖暖严选奶酪棒。加入核桃、葡萄干、松仁等自己爱吃的干果拌匀。少许底油,煎到双面金黄

包制:用厨房纸吸干水分,蒸好的黄黏米团成大平饼。将虾仁裹入其中,做成留凤尾的虾球。

炸制:油温5成热,加上马苏里拉(拉丝效果更好),炸至金黄【创意奶酪虾】搞定!

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