2025延庆美食节启幕~百里山水画廊邀您“粽”享美味！_北京时间
2025延庆美食节启幕~百里山水画廊邀您“粽”享美味！
5月31日，2025年延庆区美食节暨“画廊美食行”在千家店镇在百里山水画廊西大门游客中心开幕。伴着端午粽香，50余位媒体及网红达人以“粽情画廊间，寻味美食行”为主题，于青山叠翠间开启一场味觉与文化的双重盛宴。
活动现场，随着“画廊美食行”攻略的发布，干沟作为美食行的起点，寻味之旅正式启航。
据了解，“画廊美食行”攻略全面整合了百里山水画廊的特色美食资源与多元旅游线路，依据区域美食特色与文化内涵，将百里山水画廊系统划分为以干沟西大门为门户的“山水入境・味启前庭”、以红河谷为核心的“丹霞流香・谷藏真味”、以镇区为中心的“烟火人家・市井食光”、以地质核心区为依托的“亿年岩韵・石烹至味”以及以东大门下湾知青村为亮点的“画尽归心・味留长卷”五大主题片区。各片区既特色鲜明，又相互呼应，共同勾勒出一幅动静相宜、色香味俱全的山水美食画卷。
首站抵达了枫霖坞民宿餐厅，临山而建的用餐环境与现捕活水鱼烹制的“画廊铁锅鱼宴”相得益彰。厨师现场捕捞鲜活乌江鱼，慢炖出一锅鲜香浓郁的美味，鱼肉嫩滑入味，汤汁醇厚鲜美，搭配窗外青山连绵的如画景致，真正实现“山水入馔，食色共赏”。另外一边的千百陌餐厅内，砂器文火慢煨的“画廊砂锅宴”同样热气腾腾。本地时蔬的清甜、散养畜禽的鲜嫩，经砂煲慢炖层层释放，掀开锅盖的瞬间，蒸汽携着醇厚香气漫溢，一勺入口，既是对传统烹饪技艺的致敬，亦是与自然馈赠的深情对话。
与此同时，在下湾知青村，泛黄的海报、旧木桌椅勾勒出怀旧场景。食客围在餐前，尝一口“火红青春”红烧肉的浓油赤酱，品一箸“乡村野趣”炸河虾的酥脆鲜香，听村民讲述插队往事，让味蕾在岁月回甘中与记忆共振。
封装着山水鲜香的秘制辣椒酱、凝聚画廊四季的谷物杂粮包、印有水墨山水的农产品礼盒……活动中，大家还来到了画廊文创店，挑选别具一格的“美食主题伴手礼”。每一份伴手礼都藏着百里画廊的风土密码，成为游客传递山水情谊的最佳载体。
此次活动以“文旅+美食+文化”为脉络，将五大主题片区串联成一幅动静相宜的山水美食长卷。既通过铁锅鱼宴、砂锅宴等特色餐饮擦亮“画廊美食”品牌，又借端午假期引流激活餐饮、住宿等旅游产业链，更以美食为窗展现延庆生态之美与人文厚度。
2025延庆美食节启幕~百里山水画廊邀您“粽”享美味！
5月31日，2025年延庆区美食节暨“画廊美食行”在千家店镇在百里山水画廊西大门游客中心开幕。伴着端午粽香，50余位媒体及网红达人以“粽情画廊间，寻味美食行”为主题，于青山叠翠间开启一场味觉与文化的双重盛宴。
活动现场，随着“画廊美食行”攻略的发布，干沟作为美食行的起点，寻味之旅正式启航。
据了解，“画廊美食行”攻略全面整合了百里山水画廊的特色美食资源与多元旅游线路，依据区域美食特色与文化内涵，将百里山水画廊系统划分为以干沟西大门为门户的“山水入境・味启前庭”、以红河谷为核心的“丹霞流香・谷藏真味”、以镇区为中心的“烟火人家・市井食光”、以地质核心区为依托的“亿年岩韵・石烹至味”以及以东大门下湾知青村为亮点的“画尽归心・味留长卷”五大主题片区。各片区既特色鲜明，又相互呼应，共同勾勒出一幅动静相宜、色香味俱全的山水美食画卷。
首站抵达了枫霖坞民宿餐厅，临山而建的用餐环境与现捕活水鱼烹制的“画廊铁锅鱼宴”相得益彰。厨师现场捕捞鲜活乌江鱼，慢炖出一锅鲜香浓郁的美味，鱼肉嫩滑入味，汤汁醇厚鲜美，搭配窗外青山连绵的如画景致，真正实现“山水入馔，食色共赏”。另外一边的千百陌餐厅内，砂器文火慢煨的“画廊砂锅宴”同样热气腾腾。本地时蔬的清甜、散养畜禽的鲜嫩，经砂煲慢炖层层释放，掀开锅盖的瞬间，蒸汽携着醇厚香气漫溢，一勺入口，既是对传统烹饪技艺的致敬，亦是与自然馈赠的深情对话。
与此同时，在下湾知青村，泛黄的海报、旧木桌椅勾勒出怀旧场景。食客围在餐前，尝一口“火红青春”红烧肉的浓油赤酱，品一箸“乡村野趣”炸河虾的酥脆鲜香，听村民讲述插队往事，让味蕾在岁月回甘中与记忆共振。
封装着山水鲜香的秘制辣椒酱、凝聚画廊四季的谷物杂粮包、印有水墨山水的农产品礼盒……活动中，大家还来到了画廊文创店，挑选别具一格的“美食主题伴手礼”。每一份伴手礼都藏着百里画廊的风土密码，成为游客传递山水情谊的最佳载体。
此次活动以“文旅+美食+文化”为脉络，将五大主题片区串联成一幅动静相宜的山水美食长卷。既通过铁锅鱼宴、砂锅宴等特色餐饮擦亮“画廊美食”品牌，又借端午假期引流激活餐饮、住宿等旅游产业链，更以美食为窗展现延庆生态之美与人文厚度。
