暖暖教您在家烹制花生莲藕排骨汤
花生莲藕排骨汤
食材
莲藕 / 排骨 / 花生 / 海带结 / 葱姜 /料酒 / 盐 / 鸡精 / 胡椒粉 /
步骤
食材处理：将排骨该刀处理成小块，莲藕切成滚刀块即可。
排骨焯水：将排骨放入锅内焯水，放入少许料酒，排骨变色捞出锅再用热水冲淋即可。
炒制：在锅内倒入少许油，放入葱姜、排骨煸炒，煸至没有水汽即可。
炖煮：将炒好的排骨、花生、莲藕放入开水锅内（花生提前用水浸泡、莲藕提前用水焯煮），水开锅后加盖小火炖煮半个小时。
调味：在锅内放入海带结、两勺盐、一勺鸡精、少许胡椒粉，炖煮5分钟即可出锅~
暖暖教您在家烹制花生莲藕排骨汤
花生莲藕排骨汤
食材
莲藕 / 排骨 / 花生 / 海带结 / 葱姜 /料酒 / 盐 / 鸡精 / 胡椒粉 /
步骤
食材处理：将排骨该刀处理成小块，莲藕切成滚刀块即可。
排骨焯水：将排骨放入锅内焯水，放入少许料酒，排骨变色捞出锅再用热水冲淋即可。
炒制：在锅内倒入少许油，放入葱姜、排骨煸炒，煸至没有水汽即可。
炖煮：将炒好的排骨、花生、莲藕放入开水锅内（花生提前用水浸泡、莲藕提前用水焯煮），水开锅后加盖小火炖煮半个小时。
调味：在锅内放入海带结、两勺盐、一勺鸡精、少许胡椒粉，炖煮5分钟即可出锅~
