奶茶中喝出塑料袋，道歉和热搜能否从根本解决问题？_北京时间

奶茶中喝出塑料袋，道歉和热搜能否从根本解决问题？

食品安全是消费者权益保护的底线，也是企业生存发展的生命线。2025年3月，知名奶茶品牌“茉莉奶白”因消费者在其饮品中喝出完整塑料袋引发舆论热议。这一事件不仅暴露了餐饮行业操作流程的漏洞，更折射出消费者维权、企业责任与法律监管之间的复杂关系。

案例情况

3月22日，上海，据网友发帖爆料称，在茉莉奶白家点的茉莉奶白奶茶，吸管插进去发现不对劲，有东西挡着，据博主发布视频显示，撕开奶茶封口后，从杯子里抽出一整个透明塑料袋，袋子上还有茉莉奶白的产品标签。

22日晚，据博主评论区最新回应，已收到1000元赔偿，但后续也需要门店给予交代，奶茶里为何会有这么大的塑料袋。

3月23日晚，茉莉奶白官方微博针对此事发布致歉声明。声明显示，近日，公司对此高度重视，并立即成立专项调查组展开全面核查。经调取监控记录、复盘操作流程并与涉事门店逐一沟通，此次问题源于门店在操作流程中的疏忽，导致异物未能被及时发现，“我们深刻认识到管理责任的缺漏，并向所有消费者致以最诚挚的歉意”。

目前，很多消费者质疑，塑料袋为何未被过滤或检出，而企业方面表示，监控设备存在盲区，但整改后已升级设备。

律师点评

律师在看到该案件后表示，根据《食品安全法》第三十四条规定，禁止生产经营 “混有异物” 的食品。本案中，塑料袋作为明显异物，属于不符合安全标准的食品。同时，涉事门店因监控设备不足、操作流程失范，违反了《食品安全法》第四十五条关于生产经营过程控制的要求，需承担行政责任。

根据《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者可要求 “退一赔十”，最低赔偿1000元。本案中消费者获赔 1000 元，符合法定标准。若消费者因饮用含异物饮品导致健康损害（如误食塑料引发身体不适），还可额外主张医疗费、误工费等实际损失。

涉事门店因操作疏忽导致异物混入，依据《食品安全法》第一百二十四条规定，监管部门可没收违法所得，并处 5 万 —10 万元罚款；情节严重者可吊销许可证。企业未妥善保存监控记录（设备不足、画面模糊），违反《餐饮服务食品安全操作规范》，可能被处以警告或罚款（《食品安全法》第一百二十六条）。

“奶茶中喝出异物”已经不是个案，这也说明餐饮行业标准化管理存在缺失。企业需以法律为底线，将食品安全内化为生产流程的每一个细节；消费者则应理性维权，避免过度索赔或沉默纵容。唯有法律威慑、企业自律与公众监督形成合力，才能筑牢 “舌尖上的安全” 防线。