
今天是农历初六,年过了一大半,接下来暖暖就盼着元宵节了!

今天是农历初六,年过了一大半,接下来暖暖就盼着元宵节了!
一家人聚在一起
吃上一碗热乎乎,软糯香甜的汤圆
这个年才算过得圆满了
好吃的汤圆口感软糯、Q弹
咬一口还能流心~
很多人过年聚餐吃辛辣油腻,糯米又是精米细面,怕吃多了肉肉蹭蹭蹭的长~
还有不少牙口不好的中老年朋友,不敢吃汤圆怕黏牙。
有没有不易黏牙,还健康的汤圆呢?
还真有!
暖暖找到这三款汤圆供大家选择:
✅大黄米汤圆(黑芝麻馅)
✅柿全柿美黑芝麻汤圆
✅招财聚宝芝心元宝汤圆
这几种汤圆都是我们精心选出来的人气款,得到了各位同事的一致好评,跟着买准不会错!
活动价:
29.9元/大黄米汤圆300g*3袋
39.9元/柿全柿美黑芝麻汤圆280g*3袋
49.9元/招财聚宝汤圆300g*3袋
59.9元/柿全柿美*2袋+招财聚宝*2袋
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招财聚宝大黄米
金黄色,好看又好吃
眼尖的朋友肯定已经发现了,大黄米汤圆和招财聚宝汤圆这两款,不同于我们平时常见的的白色汤圆,它的外皮呈黄色。
金灿灿的鸡蛋黄颜色,看着就十分讨喜,而且,个头也很大!
黄米又叫秫米
《黄帝内经》中有道半夏秫米汤
就是将半夏和黄米搭配食用
中国居民平衡膳食宝塔建议每人每天
摄入谷薯类250克~400克
专家建议用小米等粗粮去代替部分主食,粗粮富含膳食纤维,有助于促进肠道蠕动。
大黄米属于粗粮,富含膳食纤维
金灿灿的黄米皮,散发出诱人的香气
大黄米富含蛋白质和维生素E
每100克中含有1.79毫克
含钾高含钠低
其氨基酸含量远高于大米和小麦
大黄米面吃起来,有一种谷物才有的清甜感,用它做出来的汤圆,软软糯糯,很适合老人、孩子食用。
除了象征团团圆圆的圆形汤圆,还特别做了一款元宝型⬇️⬇️招财聚宝、纳福迎新,小孩也喜欢~
煮好的汤圆,滑滑的、弹弹的,再配上独特的米黄色,看着就诱人。
趁着热乎咬上一口,就像一口咬在棉花糖上一样,柔软黏糯,还有浓浓的黄米香气萦绕鼻腔。
看这黏糯劲,用筷子轻轻一夹,就能拉出很长的丝。皮薄馅多,一小口就能咬到内馅,咬完后里面的馅料立马涌了出来,赶紧往嘴里一吸,真是唇齿留香!
这两年,汤圆馅料无奇不有,万物皆可包进汤圆里。
我还是喜欢传统的黑芝麻馅儿。
而且芝麻还是个补钙的好能手,钙含量有620mg/100g呢!
透着浓郁的芝麻香,像是小时候吃过的芝麻糊的味道,再加上清甜的米香味,一口就吃出幸福感~
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吃好柿,有好事
皮薄馅又多,一口好满足
老一辈常说“吃好柿,有好事”,一碗「柿全柿美」汤圆足以寄托美好的心意。
柿子汤圆做工非常精致,每个汤圆都大小均匀,就像艺术品一样小巧玲珑,看起来很赏心悦目。
外皮的颜色用胡萝卜汁上色,吃得健康放心~
煮熟后的汤圆更加有食欲,一个个橙色圆子缀着嫩绿叶子,一眼就让人觉得暖洋洋的,感觉咬一口就能尝到柿子的甜蜜。
也因为造型可爱有趣,很多小朋友都喜欢,像我家不爱吃汤圆的娃都能主动吃好几个,还给我“安排”了任务,每个周末都要给他煮一次!
比起白汤圆,一碗红火的柿事如意充满了浓浓的节日氛围,也寓意着吉祥如意,幸福美满。
一盒10个,也寓意着“十全十美”,个头差不多有两个普通汤圆那么大,红彤彤的“柿子皮”内塞满了馅,皮薄馅又多,一口下去好满足~
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筋道不粘牙,久煮不易烂
多种吃法,样样好吃
之前也买过市面上不少同款汤圆,这3款凭借醇香甜蜜的滋味和软糯不粘牙的口感成为我家冰箱的“常青树”。
寻常汤圆多是用白糯米做外皮,而这次的配方都是全新改良的。
糯米粉中添加了适当的小麦粉,即使煮久了也不会烂乎乎的不成型,既保持了弹性和嚼劲,又不失软糯。
皮与馅的结合恰到好处,既不会过甜也未被馅料的油脂影响,依旧保持着糯米皮的清爽,咀嚼中会感受到一种弹牙的满足感。
暖暖今年也学了煮汤圆的方法
煮出的汤圆颗颗饱满!
1、水要宽,水开下汤圆;
2、用勺子去转动水,利用水的转动让汤圆不沉底、不粘底;
3、小火维持锅内沸腾;
等汤圆浮起来,再煮个两三分钟,就可以出锅啦~
除了煮着吃,大黄米汤圆还可以炸着吃。
汤圆的处理:不开火直接将冷冻汤圆倒入锅中,倒入半勺味道轻的食用油,不停晃动锅体,让汤圆均匀裹上油。
煎焖:开小火然后倒入半勺水,水油比例1:1,盖上锅盖焖5分钟;待锅中汤圆煎焖声音变小,开盖翻面再焖2-3分钟,关火。
炸出来的汤圆,外表金黄酥脆,内里香甜软糯,口感特别棒!
除了水煮油炸,可以做蛋黄酥,加入米酒酿,淡淡酒味配上汤圆,暖胃好吃,皮肤都好了~
根据口味加入牛奶或者椰奶,浓郁的奶香配Q弹的汤圆,不亚于任何一道港式甜品。
平时随手煮一碗,暖心暖胃,还可以当做下午茶和朋友分享哟~
(来源:暖暖的味道官微微信)