宋晓庆今年三十岁，8岁的女儿在她亲吻的第一时间总是皱起眉头，双手捂着小鼻子说，妈妈喝酒了！
美女自带三分酒、让人迷、让人醉，宋晓庆今年三十岁，8岁的女儿在她亲吻的第一时间总是皱起眉头，双手捂着小鼻子说，妈妈喝酒了！她总是笑着说一句，这是妈妈的工作呀！
她的职业是一名白酒品酒师，在酒类的职业中，大多数是年纪稍长的男性居多，而宋晓庆是个例外，让人不敢相信这一杯杯的烈性酒都出自这名外表冷艳的女人之口。由于家族的传承，父亲和母亲在酒厂上班，他第一份工作就进了酒厂，六年前公司一个偶然品酒的机会，她从一名文员被选中到四川进修，经过两年系统的学习深造，成为一名国家职业资格的一级品酒师。
用她的话说：“能清晰知道自己酿的酒，才真正体现自己的职业的价值，才是传承了父亲一辈的手艺。”在成为品酒师训练的长达一年的日子的里，每天最多尝过20轮白酒，每轮五杯，下班回家睡觉的时候几乎失去味觉，舌头是麻的，鼻子是辣的。持续一年的训练，让她在白酒入口的瞬间的就能分辨出，酿酒的原材料、酿造工艺的过程、贮藏条件和存放时间的长短。为了保护自己的味觉和嗅觉，一天中和常人不一样的地方就是漱口要在几十次以上，她吃的食物比较清淡，但是如果遇到品酒多的时候，就特别能吃肉，酒后吃肉这似乎是每个品酒师的职场的、规则，也是饮酒人的天性。
上班的一天开始，宋晓庆例行早会，品酒后进行几种样酒的质量作出评价、并及时对酿酒的环节工艺、贮存条件、细微勾调等做出细致的分析和调整。品酒大致分为三个步骤，观其色、闻其味、品其道。察酒色，悬浮、沉淀、杂物是基本的功夫；闻酒气，按香气淡、浓度低进行排序；尝酒味，入口呼出的香气、回味后味等等；最终确定酒的风格、酒体。在三道品尝程序内，详细记录第一时间走进车间与酿酒工人进行沟通。上千平的厂房内，烟雾缭绕，香气四溢。只有宋晓庆身着白大褂穿梭在酿酒师傅的男人堆中，当着十几年老师傅的面儿拿起硕大的水瓢就是一大口酒，老师傅本来很不服气。在道出原委后，提出发酵、蒸馏工艺改进建议，从业十几年的老人心悦诚服！这时的她，不是眉清目秀的美女，是一名精通白酒的汉子！
品酒员师是一定需要酒量的，宋晓庆从不喝酒！在品酒的时候做到品而不饮，掌握一定的技巧，将酒品完后漱一下口，保持舌头的清醒灵敏。早在学生时期，毕业的一次的聚会，让她收获了自己的爱情，那时候她也知道了自己千杯不醉的酒量！在不少人看来品酒师不是年轻人干的职业，女性就更不用提了。一名年纪轻轻的美女真能安于平淡、窝在实验室搞白酒吗？她承受了前所未有的职业压力，她坦率的承认，从业经验是弱项，但是她能清晰了解年轻人对当代白酒的侧重口味和深层酒文化的体会，现代的白酒才是自己品调的定位。为了能够达到年青一代对白酒的最佳结合点，不仅在实验室里调试上百次，生活中将自己想象成一名消费者，在今年8月布鲁塞尔国际烈酒大赛中取得了中国唯一大金奖调酒师的荣誉。
平时工作不忙的宋晓庆，酷爱练习瑜伽，由于工作时间多陪家人孩子特别少。最放松的时候就是和家人一起，爱美是女人的天性，虽然工作中不允许他们化妆，但加班几天了见家人还是涂抹了淡淡的一些口红。据中国酿酒工业协会统计，中国有近16万酿酒厂家，20%的企业没有专职品酒师。生物技术和饮料酒国家标准的纷纷建立，对品酒师的职业技能也有新要求，品酒师的数量和素质有新一轮的标准。宋晓庆在自己的职业生涯中不断的探索，每天的大量的酒不足以麻醉这位美丽的品酒师，在职业的规划中，她希望做一名有良心酒、放心酒的品酒师！
