饮茶本为风雅之事，而饮茶的讲究除了对茶叶本身的追求，对于茶具的选择也不能忽视，拥有一把独一无二的翊轩堂铜壶，于觥筹交错中与好友煮茶聊天，高谈阔论，也不失为人生中一种难得的境界。
日本流行饮茶，而在数千年的饮茶文化中，对煮茶器具的要求也颇为讲究，这其中有过多种茶具的进化，以及技艺的成熟推动传统饮茶方法的革新，这些茶具中价格涨幅最明显的，前十年是紫砂壶，而近年备受关注的则是以翊轩堂为代表的日本铜壶，翊轩堂铜壶传承日本老法制作，且对用料的讲究确保其每个铜壶都制作精良且独一无二，近年来被中国买家强烈关注，掀起购买和收藏风潮。
一把好的日本老铜壶，不但能够改良水质，还具有集雕塑、绘画、书法、镶嵌工艺等于一身的完美。中国人追日本铜壶，除了看中其精良的工艺，还因为其和东方文化一脉传承的历史底蕴。在诸多日本老铁壶中都有着中国书法绘画和茶文化的影子，很多老壶的壶身上都铸有汉字诗词或汉字名言。在众多铜壶身上，其图案俨然就是用浮雕形式来演绎的中国画。而壶身或壶盖上的堂号和釜师标志也都用汉字来落款。
老铜壶历史悠久，翊轩堂等传承品牌受青睐
日本对铜壶煮茶有着悠久历史，铜壶有着和铁壶不一样的材质和外观，并且各有所长，各有所用。众所周知，铜是一种比较卫生的金属，有着良好的杀菌功能。用铜壶煮水，可以净化水质，缓解肝燥。因此，以翊轩堂为代表的铜壶在日本悠久的饮茶文化中源远流长，随着茶文化爱好者的增多，日本铜壶大量从日本和台湾涌入中国内地，在日本市场上，老铜壶的精品保有量已经锐减，出现了“好器难求”的情况，行家预测，中国的“买买买大军”在未来两年将买光日本的老铜壶，而现实的情况是，翊轩堂铜壶等品牌已经“一壶难求”。
铜壶烧水有什么好处:
铜的密度较高，相对铝铁而言分解量更小，比铁铝稳定。但只要是金属在烧水过程中都会分解微小一部分金属物质，铜壶煮水在一定温度下也会析出微量铜元素，而铜元素对身体十分有益。
铜是合成血红蛋白的催化剂。贫血是常见的血液系统疾病，多属缺铁性贫血，但仍是百分之20到30的缺铁性贫血常规给予铁剂治疗难以见效，原来是肌肉缺乏铜。铜不仅参与红细胞中铜蛋白组成，还是构成人体多种铜酶的主要成分。铜酶是体内铁离子的吸收、利用、转化及红细胞等代谢的催化剂。因此，铜的缺乏直接影响血红蛋白的合成，使贫血难以改善。
铜有预防癌症的作用。据报道铜元素能昂制癌细胞DNA的转录过程，帮助人抵抗肿瘤癌。癌症患者人体内铜元素含量都低。我国一些边远地区的妇女儿童有佩带铜坠，铜项圈等铜制饰品的习惯，日常生活中多用铜锅、铜杯、铜铲等铜制餐具，这些地区的癌症发病就很低。另外，少年白发、白癜疯也是由于铜缺乏的缘故。
铜能预防心血管疾病。过去人们把冠心病的主要原因咎于高脂饮食，而近年来美国科学家的研究证实，体内铜元素缺乏才是酿成冠心病的主要祸根。能使心脏血管完好并有弹性的有基质胶原和弹性蛋白这两种物质，在合成过程中必不可少的是含铜的氧化酶。显而易见，当铜元素缺乏时，这种酶合成随之减少，就会对心血管病的发生，起到推波助澜的作用。
现代生活中人们摄入的铜元素都偏少，每日摄入量只有0.8毫克左右，而正常人每日需要铜元素2毫克。故专家建议，除了多食动物肝脏、牡蛎、豆类、蔬菜、水果、燕麦等含铜丰富的食物之外，生活中还应该有意识的多使用铜制餐具以补充人体所需的铜元素。在民间还有用铜器来治疗疾病的习惯，如风湿性关节炎患者戴铜手镯和脚镯或用铜暖脚壶数月后，能减轻或消除关节炎症状，据测定，铜镯在佩戴后。平均每月减轻13毫克，其中一部分铜离子先溶于汗水中，再通过皮肤进入血液循环。进入肝脏，以肛铜蛋白的形式输送至局部炎症组织，发挥其特异性的抗炎作用。
过去，人们对铜绿了解不多，甚至有人认为它是有毒的。铜绿的性能其实非常稳定，根据日本东京大学医学部教授丰穿行平的“铜的卫生学报告”，铜绿不溶于冷水和热水，所以进入体内也不会被吸收。铜壶、铜锅和铜制盛水容器被使用了几千年，至今尚未收到任何人体健康由此受损的医学报告，也就证明了铜绿无毒对人体无害。
饮茶本为风雅之事，而饮茶的讲究除了对茶叶本身的追求，对于茶具的选择也不能忽视，拥有一把独一无二的翊轩堂铜壶，于觥筹交错中与好友煮茶聊天，高谈阔论，也不失为人生中一种难得的境界。
