鸡蛋不炒韭菜不炒西红柿，炒这个才是下饭高手_北京时间

鸡蛋炒韭菜或者西红柿早就成了家常便饭中最常见的搭配，吃的多了自然会有想换另一种口味的时候，炒辣椒吃才不会腻，辣椒中的辣味可以使菜更下饭，刺激人的食欲。

鸡蛋炒韭菜或者西红柿早就成了家常便饭中最常见的搭配，吃的多了自然会有想换另一种口味的时候，炒辣椒吃才不会腻，辣椒中的辣味可以使菜更下饭，刺激人的食欲。

做法:1、把青椒洗净去蒂，鸡蛋洗干净备用，青椒要选用嫩一些的没有这么辣;

7、锅中放入适量的油，把蛋和青椒的混合一起倒入锅中摊均匀，待底部凝固后才可以去翻动，底部凝固后用锅铲铲起底部避免烧焦;

8、待底部彻底凝固变的金黄时，开始翻另一面继续煎，煎至两面熟透金黄之后即可，然后用锅铲铲小块，起锅装盘。