舌尖上的东北熏酱帮 不能不尝的老味道(图)_北京时间

熏酱帮小酒铺，是一家以传统熏酱为特色的中餐连锁品牌，该店的历史要追溯到1903年，熏酱帮的技艺和配料都是祖传的，来这里吃饭的人，多是冲着寻觅哈尔滨的老味道而来。

东北网7月21日讯 每个城市，都有自己代表性的东西，要说哈尔滨人日常最离不开什么?那恐怕少不了熏酱。尤其在夏天，弄几扎啤酒，再点几盘熏酱，什么卤猪蹄、风味干肠、酱大骨棒……这些都是哈尔滨人最爱吃的下酒菜之一。

在哈尔滨有很多熏酱店铺,今天小编介绍一家名叫"熏酱帮小酒铺"的店。说到它的不同之处，那绝对是店中那股浓浓的熏酱味道。刚一进店，那飘香四溢的酱卤香气就扑面迎来。令食客们胃蕾大开。镇店之宝酱卤猪蹄，一只只卖5.9元，绝对是哈尔滨餐饮市场中最便宜的，而且百吃不腻。每当食客们啃完猪蹄，都习惯地再舔舔手，总怕浪费了残留在手指上的汤汁。

每到用餐时间，来自四面八方的食客们，约三五位好友，来到这里小酌小聚。落座后谈笑风声，一旦菜上来了，立刻变得安静，望着桌上的菜肴，双眼光芒四射。顿时挥舞着筷子，一刻不停歇地往嘴里送。解馋之后，在谈笑风生中推杯换盏，而嘴角还泛着油光，脸上挂着含混而惬意的笑容。"我有熏酱你有酒，啃完猪蹄舔舔手"这句民间的顺口溜，验证了此刻的这番情景，这里熏酱真的太好吃了。

据了解，熏酱帮小酒铺，是一家以传统熏酱为特色的中餐连锁品牌，该店的历史要追溯到1903年，熏酱帮的技艺和配料都是祖传的，来这里吃饭的人，多是冲着寻觅哈尔滨的老味道而来。一盘熏酱，几碟小菜，几扎啤酒，慢慢品尝。老哈尔滨人，爱到这里吃，因为这里的菜不贵，几盘小菜就能过一下午，一边回味儿，一边追忆当年事儿。

听熏酱帮小酒铺的经理介绍，最初他们只熏酱的几种单一的食谱，经过自己的研发团队不断创新，到今天已经有十几种特色熏酱产品。除了熏酱，店里还推出锅包肉、宫爆鸡丁等近几十道传统中餐。熏酱帮小酒铺将传统中餐与熏酱融合一体，经过百年的历史变迁，魅力依旧，深深被豪爽真挚的东北人所爱。