在夏天，相信一碗清爽的凉面是许多人喜欢的一道美食。可是，许多人的凉面多是用麻酱拌上少许萝卜丝、黄瓜丝，虽然挺香，但总让人觉得不大爽口。材料:酱牛肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、葱、面条、蚝油、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、牛肉汤。
在夏天，相信一碗清爽的凉面是许多人喜欢的一道美食。可是，许多人的凉面多是用麻酱拌上少许萝卜丝、黄瓜丝，虽然挺香，但总让人觉得不大爽口。在这里，小编就为你推荐一道不同的凉面——牛肉凉面。
材料:酱牛肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、葱、面条、蚝油、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、牛肉汤。
做法:先将黄瓜和胡萝卜切细丝，西红柿切片;面条煮九分熟，过凉开水后拌上香油备用;牛肉汤加适量葱花、蚝油少许备用。然后在锅中倒油，小火炒香花椒粉、辣椒粉后倒入碗中，并趁锅的热度烹入少量生抽和醋，倒入碗中。最后，在面条上整齐摆放上牛肉和配菜，浇上适量牛肉汤和调味汁，拌匀即可。
牛肉凉面的做法简单，而且由于凉面汁是牛肉汤，吃起来牛肉香中夹着淡淡的醋香，很是诱人。再加上薄薄的牛肉片和红红绿绿的配菜，让人看起来就很有食欲。
在夏天，相信一碗清爽的凉面是许多人喜欢的一道美食。可是，许多人的凉面多是用麻酱拌上少许萝卜丝、黄瓜丝，虽然挺香，但总让人觉得不大爽口。材料:酱牛肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、葱、面条、蚝油、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、牛肉汤。
在夏天，相信一碗清爽的凉面是许多人喜欢的一道美食。可是，许多人的凉面多是用麻酱拌上少许萝卜丝、黄瓜丝，虽然挺香，但总让人觉得不大爽口。在这里，小编就为你推荐一道不同的凉面——牛肉凉面。
材料:酱牛肉、黄瓜、胡萝卜、西红柿、葱、面条、蚝油、生抽、醋、花椒粉、辣椒粉、牛肉汤。
做法:先将黄瓜和胡萝卜切细丝，西红柿切片;面条煮九分熟，过凉开水后拌上香油备用;牛肉汤加适量葱花、蚝油少许备用。然后在锅中倒油，小火炒香花椒粉、辣椒粉后倒入碗中，并趁锅的热度烹入少量生抽和醋，倒入碗中。最后，在面条上整齐摆放上牛肉和配菜，浇上适量牛肉汤和调味汁，拌匀即可。
牛肉凉面的做法简单，而且由于凉面汁是牛肉汤，吃起来牛肉香中夹着淡淡的醋香，很是诱人。再加上薄薄的牛肉片和红红绿绿的配菜，让人看起来就很有食欲。
