【鸡年话鸡】鸡为"德禽" 昭示着时光之宝贵_北京时间

【鸡年话鸡】鸡为

因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,有的在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼顺序上香跪拜。

【鸡年话鸡】鸡为

今天是2017年1月27日,农历腊月三十日。中华民族的传统佳节--除夕,就在今天。

旧岁到此夕而除,明日就是新春佳节了。除夕,让我们掸去一年的风尘,与家人温暖相依,迎接鸡年的到来。

鸡年话鸡,鸡有"五德"

在中华文化中,鸡是"德禽",是"知时鸟",鸡鸣而起反映了中国人自古以来的勤勉勤奋精神。雄鸡司晨,向我们昭示着时光之宝贵。

古人将鸡视为"德禽",因为中国人相信鸡有"五德":"头戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也。"这样,鸡就具备了"文武勇仁信"五种宝贵品质。

十二生肖中,鸡是飞禽类的代表,是天明的象征。《说文解字》中把鸡解释为"知时畜也",《玉篇》中也说鸡是"知时鸟"。在漫长的农耕时代,鸡一直担负着"报晓"的职责。雄鸡三唱,农人们便就劳作起来了。对鸡的崇拜,反映了中国人自古以来的勤勉勤奋。

鸡为十二生肖之一,位居第十,十二地支配属"酉"。民间传说,鸡年出生的人,性格诚实又智慧伶俐,有现代新潮派的大志向。司马迁、诸葛亮、王安石、梁启超、邓世昌等历史名人都属鸡。明天,农历丁酉年就要来了,打算生"鸡宝宝"的妈妈们,可要抓紧时间了。

"夕"是一只兽,最怕爆竹声

据《吕氏春秋》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐"疫疬之鬼",这就是"除夕"节令的由来。据称,最早提及"除夕"这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

民间传说,"夕"是古代的一只恶兽,因冬季大雪覆盖而短缺了食物,常到附近村庄去找吃的,给村民们带来了很大的灾难。

有一年,一个七八岁的孩子说,他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着,在各家的门外挂一块红布。子夜,夕来了。那个聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节,湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂,噼里啪啦地响了起来,吓得夕掉头鼠窜。

从此,每年腊月三十的夜里,大家都齐聚一堂,放爆竹,贴门联,一起守岁。等到天亮,彼此走亲访友,相互问候与祝福。

我们的节日,多彩的年俗

吃团圆饭

过年讲究团团圆圆,吃团圆饭是家家户户最热闹最愉快的时候。除夕夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁。桌上一般少不了两样东西:一是火锅,二是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。

吃饺子

北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的人家包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

吃汤圆

除夕夜,南方人家的饭桌上离不开汤圆。"圆"意味着"团圆""圆满",除夕夜吃汤圆象征家庭和谐、吉祥。宁波猪油汤圆、潮汕四式汤圆、上海擂沙汤圆、长沙姐妹汤圆、成都赖汤圆都是各地的特色食品。

吃年糕

春节吃年糕,"义取年胜年,籍以祈岁稔。"寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

贴春联

贴窗花

贴福字

贴年画

燃爆竹

祭祖

贴门神

发红包

编辑:王浩程

来源:人民日报微信公众号

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【鸡年话鸡】鸡为

因各地礼俗的不同,祭祖形式也各异,有的到野外瞻拜祖墓,有的到宗祠拜祖,有的在家中将祖先牌位依次摆在正厅,陈列供品,然后祭拜者按长幼顺序上香跪拜。

【鸡年话鸡】鸡为

今天是2017年1月27日,农历腊月三十日。中华民族的传统佳节--除夕,就在今天。

旧岁到此夕而除,明日就是新春佳节了。除夕,让我们掸去一年的风尘,与家人温暖相依,迎接鸡年的到来。

鸡年话鸡,鸡有"五德"

在中华文化中,鸡是"德禽",是"知时鸟",鸡鸣而起反映了中国人自古以来的勤勉勤奋精神。雄鸡司晨,向我们昭示着时光之宝贵。

古人将鸡视为"德禽",因为中国人相信鸡有"五德":"头戴冠者,文也;足搏距者,武也;敌在前敢斗者,勇也;见食相呼者,仁也;守夜不失时者,信也。"这样,鸡就具备了"文武勇仁信"五种宝贵品质。

十二生肖中,鸡是飞禽类的代表,是天明的象征。《说文解字》中把鸡解释为"知时畜也",《玉篇》中也说鸡是"知时鸟"。在漫长的农耕时代,鸡一直担负着"报晓"的职责。雄鸡三唱,农人们便就劳作起来了。对鸡的崇拜,反映了中国人自古以来的勤勉勤奋。

鸡为十二生肖之一,位居第十,十二地支配属"酉"。民间传说,鸡年出生的人,性格诚实又智慧伶俐,有现代新潮派的大志向。司马迁、诸葛亮、王安石、梁启超、邓世昌等历史名人都属鸡。明天,农历丁酉年就要来了,打算生"鸡宝宝"的妈妈们,可要抓紧时间了。

"夕"是一只兽,最怕爆竹声

据《吕氏春秋》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐"疫疬之鬼",这就是"除夕"节令的由来。据称,最早提及"除夕"这一名称的,是西晋周处撰著的《风土记》等史籍。

民间传说,"夕"是古代的一只恶兽,因冬季大雪覆盖而短缺了食物,常到附近村庄去找吃的,给村民们带来了很大的灾难。

有一年,一个七八岁的孩子说,他有办法除掉夕。他让大家多砍些竹节带着,在各家的门外挂一块红布。子夜,夕来了。那个聪明的孩子让大家往火堆里扔碎竹节,湿湿的竹节遇到旺火纷纷爆裂,噼里啪啦地响了起来,吓得夕掉头鼠窜。

从此,每年腊月三十的夜里,大家都齐聚一堂,放爆竹,贴门联,一起守岁。等到天亮,彼此走亲访友,相互问候与祝福。

我们的节日,多彩的年俗

吃团圆饭

过年讲究团团圆圆,吃团圆饭是家家户户最热闹最愉快的时候。除夕夜,丰盛的年菜摆满一桌,阖家团聚,围坐桌旁。桌上一般少不了两样东西:一是火锅,二是鱼。火锅沸煮,热气腾腾,说明红红火火;"鱼"和"余"谐音,象征"吉庆有余",也喻示"年年有余"。

吃饺子

北方人过年习惯吃饺子,是取新旧交替"更岁交子"的意思。又因为白面饺子形状像银元宝,一盆盆端上桌象征着"新年大发财,元宝滚进来"之意。有的人家包饺子时,还把几枚沸水消毒后的硬币包进去,说是谁先吃着了,就能多挣钱。

吃汤圆

除夕夜,南方人家的饭桌上离不开汤圆。"圆"意味着"团圆""圆满",除夕夜吃汤圆象征家庭和谐、吉祥。宁波猪油汤圆、潮汕四式汤圆、上海擂沙汤圆、长沙姐妹汤圆、成都赖汤圆都是各地的特色食品。

吃年糕

春节吃年糕,"义取年胜年,籍以祈岁稔。"寓意万事如意年年高。年糕的种类有:北方有白糕饦、黄米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;台湾有红龟糕。北方年糕有蒸、炸二种,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、汤煮诸法。

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贴年画

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编辑:王浩程

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