鱼浮灵起增氧之用不会致癌_北京时间
记者随后走访了岗列、东源和银湾等肉菜市场和多家超市，发现摊贩和超市销售的活鱼、虾、蟹等水产品，都是使用氧气泵增氧，装有水产品的水箱里“咕嘟咕嘟”地冒着气泡，鱼、虾活蹦乱跳的，并未看见使用鱼浮灵的情况。
商家使用氧气泵给水产品增氧。 邓贤志 摄
阳江人喜欢吃鱼，特别是新鲜的鱼。但是，日前朋友圈一则“太活跃的鱼别买，可能含致癌鱼浮灵”的消息让爱吃鱼的市民大吃一惊。记者随后了解到，市区水族馆、肉菜市场的海鲜摊档和超市都用气泵给鱼虾增氧，有的档主甚至直言不知鱼浮灵为何物。市食品药品监管局称，鱼浮灵的作用是给水产品增氧，并不像网传那样会致癌，安全风险有限，消费者注意通过正规渠道购买水产品即可。
来源/阳江日报 记者/邓贤志 ■ 通讯员/洪开鹏
网传鱼浮灵让濒死鱼“复活”
朋友圈流传的消息中称，“有人去菜市场买鱼，看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，不一会儿白色粉末就溶解了，再将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾马上变得活蹦乱跳，仿佛是刚捕回来的。这种白色粉末是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，让濒死的鱼虾恢复活力，也对人的智力有影响。”
同时，网上还流传着一个视频:盆子里的鱼奄奄一息，往水里加入一勺鱼浮灵后，鱼嘴很快张开，加大剂量后，鱼立刻活蹦乱跳起来。
这一传言还有补充版本，称经检验发现，撒过鱼浮灵的鱼体内铅超标1000倍，砷超标近10万倍，可能严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤的发生。
“看了这个视频，感觉太可怕了，如果是真的，以后怎么还敢买鱼吃。”市民冯女士担心地说。
商家多用气泵给鱼虾增氧
在市区龙津路，这里集中了多家水族馆。昨日，记者先后向三家水族馆询问是否有鱼浮灵销售时，都得到了否定的答复。“顾客买鱼用胶袋加水装好后，之后会用氧气瓶输入适量的氧气，再绑紧袋口。水族馆不会用鱼浮灵给鱼增氧，不但麻烦，而且对鱼也不好。”一家店主说。
记者随后走访了岗列、东源和银湾等肉菜市场和多家超市，发现摊贩和超市销售的活鱼、虾、蟹等水产品，都是使用氧气泵增氧，装有水产品的水箱里“咕嘟咕嘟”地冒着气泡，鱼、虾活蹦乱跳的，并未看见使用鱼浮灵的情况。“现在无论是长途运输还是水产销售过程中，都不用鱼浮灵了，而是用氧气泵增氧。”东源市场的一位海鲜档主说，氧气泵价格不高，插上电就行，方便又好用。岗列市场的一位海鲜档主则告诉记者，多年来他一直都用氧气泵给鱼打氧，没听说过鱼浮灵，不知道是做什么用的。
鱼浮灵的作用一般是应急增氧
记者查阅资料发现，其实早在2011年，这则传言就在网上流行过，当时各地媒体曾发布了分析，认为鱼浮灵本身在使用上没有什么问题，是一种安全而高效的给氧鱼药。
市食品药品监管局有关负责人介绍，鱼浮灵俗称“固体双氧水”，作用一般是应急增氧，当连续阴天或者光照强烈时，可以通过加入这类化学增氧剂来控制水体微生物的平衡，改善水质。在活体水产品运输过程中，使用鱼浮灵能为鱼、虾、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧分，以延长了它们的生命，还可以使因缺氧而萎靡的鱼虾活跃起来。
“鱼浮灵类增氧产品目前尚没有相关国家标准，而且由于没有治疗鱼病的功能，严格意义上讲也不能作为鱼药来对待。”该负责人说，不过，从其主要分解产物过氧化氢来看，是符合国家相关标准规定的。鱼浮灵在水中分解产生的过氧化氢和碳酸钠，其对鱼类的产品质量及其安全性一般没有负面影响，目前也没有任何实验证据说明鱼浮灵会对人体造成危害。还有就是，水产养殖中鱼塘的容积很大，面积一般在10至200亩不等，要达到全池长效增氧的效果，使用鱼浮灵类的成本远远高于普遍采用的机械法增氧，养殖户很少使用了。鱼浮灵的使用时间比较短，在运输流通过程中也不太会用到。由于重金属在鱼体内蓄积需要一定时间，总体来看，因使用鱼浮灵带来重金属残留的风险并不高。因此，在水产品的流通过程中，使用鱼浮灵所带来的安全风险有限，消费者对使用鱼浮灵所带来的风险不必过于担心，注意通过正规渠道购买水产品即可。
小贴士
买鲜鱼需一看二闻三摸四掐
一看。鲜鱼的眼睛饱满凸出、角膜透明清亮，眼角周边不发红。鱼鳃鲜红，腹部不膨胀。二闻。剖开后鲜鱼的内壁湿润没有异味，鱼鳃具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味。三摸。鲜鱼鳞片完整有光泽，不易脱落。四掐。鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失。
记者随后走访了岗列、东源和银湾等肉菜市场和多家超市，发现摊贩和超市销售的活鱼、虾、蟹等水产品，都是使用氧气泵增氧，装有水产品的水箱里“咕嘟咕嘟”地冒着气泡，鱼、虾活蹦乱跳的，并未看见使用鱼浮灵的情况。
商家使用氧气泵给水产品增氧。 邓贤志 摄
阳江人喜欢吃鱼，特别是新鲜的鱼。但是，日前朋友圈一则“太活跃的鱼别买，可能含致癌鱼浮灵”的消息让爱吃鱼的市民大吃一惊。记者随后了解到，市区水族馆、肉菜市场的海鲜摊档和超市都用气泵给鱼虾增氧，有的档主甚至直言不知鱼浮灵为何物。市食品药品监管局称，鱼浮灵的作用是给水产品增氧，并不像网传那样会致癌，安全风险有限，消费者注意通过正规渠道购买水产品即可。
来源/阳江日报 记者/邓贤志 ■ 通讯员/洪开鹏
网传鱼浮灵让濒死鱼“复活”
朋友圈流传的消息中称，“有人去菜市场买鱼，看到摊贩往大水盆内加入一种白色粉末，不一会儿白色粉末就溶解了，再将半死不活的鱼虾倒入其中，没想到，鱼虾马上变得活蹦乱跳，仿佛是刚捕回来的。这种白色粉末是一种能够致癌的催化剂，俗称鱼浮灵，让濒死的鱼虾恢复活力，也对人的智力有影响。”
同时，网上还流传着一个视频:盆子里的鱼奄奄一息，往水里加入一勺鱼浮灵后，鱼嘴很快张开，加大剂量后，鱼立刻活蹦乱跳起来。
这一传言还有补充版本，称经检验发现，撒过鱼浮灵的鱼体内铅超标1000倍，砷超标近10万倍，可能严重危害人的肝、肾、智力等，甚至导致恶性肿瘤的发生。
“看了这个视频，感觉太可怕了，如果是真的，以后怎么还敢买鱼吃。”市民冯女士担心地说。
商家多用气泵给鱼虾增氧
在市区龙津路，这里集中了多家水族馆。昨日，记者先后向三家水族馆询问是否有鱼浮灵销售时，都得到了否定的答复。“顾客买鱼用胶袋加水装好后，之后会用氧气瓶输入适量的氧气，再绑紧袋口。水族馆不会用鱼浮灵给鱼增氧，不但麻烦，而且对鱼也不好。”一家店主说。
记者随后走访了岗列、东源和银湾等肉菜市场和多家超市，发现摊贩和超市销售的活鱼、虾、蟹等水产品，都是使用氧气泵增氧，装有水产品的水箱里“咕嘟咕嘟”地冒着气泡，鱼、虾活蹦乱跳的，并未看见使用鱼浮灵的情况。“现在无论是长途运输还是水产销售过程中，都不用鱼浮灵了，而是用氧气泵增氧。”东源市场的一位海鲜档主说，氧气泵价格不高，插上电就行，方便又好用。岗列市场的一位海鲜档主则告诉记者，多年来他一直都用氧气泵给鱼打氧，没听说过鱼浮灵，不知道是做什么用的。
鱼浮灵的作用一般是应急增氧
记者查阅资料发现，其实早在2011年，这则传言就在网上流行过，当时各地媒体曾发布了分析，认为鱼浮灵本身在使用上没有什么问题，是一种安全而高效的给氧鱼药。
市食品药品监管局有关负责人介绍，鱼浮灵俗称“固体双氧水”，作用一般是应急增氧，当连续阴天或者光照强烈时，可以通过加入这类化学增氧剂来控制水体微生物的平衡，改善水质。在活体水产品运输过程中，使用鱼浮灵能为鱼、虾、蟹等迅速提供其呼吸所必需的、充足的氧分，以延长了它们的生命，还可以使因缺氧而萎靡的鱼虾活跃起来。
“鱼浮灵类增氧产品目前尚没有相关国家标准，而且由于没有治疗鱼病的功能，严格意义上讲也不能作为鱼药来对待。”该负责人说，不过，从其主要分解产物过氧化氢来看，是符合国家相关标准规定的。鱼浮灵在水中分解产生的过氧化氢和碳酸钠，其对鱼类的产品质量及其安全性一般没有负面影响，目前也没有任何实验证据说明鱼浮灵会对人体造成危害。还有就是，水产养殖中鱼塘的容积很大，面积一般在10至200亩不等，要达到全池长效增氧的效果，使用鱼浮灵类的成本远远高于普遍采用的机械法增氧，养殖户很少使用了。鱼浮灵的使用时间比较短，在运输流通过程中也不太会用到。由于重金属在鱼体内蓄积需要一定时间，总体来看，因使用鱼浮灵带来重金属残留的风险并不高。因此，在水产品的流通过程中，使用鱼浮灵所带来的安全风险有限，消费者对使用鱼浮灵所带来的风险不必过于担心，注意通过正规渠道购买水产品即可。
小贴士
买鲜鱼需一看二闻三摸四掐
一看。鲜鱼的眼睛饱满凸出、角膜透明清亮，眼角周边不发红。鱼鳃鲜红，腹部不膨胀。二闻。剖开后鲜鱼的内壁湿润没有异味，鱼鳃具有海水鱼的咸腥味或淡水鱼的土腥味。三摸。鲜鱼鳞片完整有光泽，不易脱落。四掐。鲜鱼肉坚实有弹性，指压后凹陷立即消失。
