相传李自成起义大军路过内蒙古,老百姓为士兵准备了饭菜。但是由于大军改变了行军路线,米泡得太多吃不完,扔掉又可惜,放得时间久了就发酸了,用发酸的米做粥吃,意外发现味道不错,于是这道酸稀粥就流传了下来。
相传李自成起义大军路过内蒙古,老百姓为士兵准备了饭菜。但是由于大军改变了行军路线,米泡得太多吃不完,扔掉又可惜,放得时间久了就发酸了,用发酸的米做粥吃,意外发现味道不错,于是这道酸稀粥就流传了下来。
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