此次抽检的鲁王不合格产品来自上海家得利田林超市有限公司、标称生产日期为2019年2月20日的“鲁王”面包粉小麦粉，检测结果显示，该批次面粉脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目检验结果为1220μg/kg(标准值为1000μg/kg)。
【撰文/赵三军 统筹/刘姝蓉】近日，上海市市场监督管理局发布的2019年第23期食品安全监督抽检信息显示，山东鲁王集团公司生产的一批次面粉不合格。大白新闻了解到，鲁王为国内面粉龙头企业，此前，该公司产品已多次被检出质量问题，分公司还发生过爆炸事故。6月14日下午，山东济宁市鱼台县市场监管局回复大白新闻称，已注意到鲁王面粉不合格的消息，待领导们研究后，再对其进行处罚。
位于山东省鱼台县王鲁镇的鲁王集团总部(图据鲁王官网)
鲁王一批次产品再上“黑榜”
上海市市场监督管理局此次共抽检561个批次的产品，其中合格559批次、不合格2批次。此次抽检的鲁王不合格产品来自上海家得利田林超市有限公司、标称生产日期为2019年2月20日的“鲁王”面包粉小麦粉，检测结果显示，该批次面粉脱氧雪腐镰刀菌烯醇项目检验结果为1220μg/kg(标准值为1000μg/kg)。检验机构为上海市粮油制品质量监督检验站。
脱氧雪腐镰刀菌烯醇是谷物霉变的重要指标之一，是小麦、大麦、燕麦、玉米等谷物及其制品中最常见的一类污染性真菌毒素。人一旦摄入，可能会引起呕吐、腹泻、头疼、头晕等症状。小麦粉中脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标可能是企业对原料把关不严、原料小麦受到该菌污染导致，保持谷物和食品的干燥是避免这一问题的关键。
鲁王已多次因同一问题被通报
大白新闻注意到，近年来，鲁王生产的面粉已多次因脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标被各地监管部门通报。
2016年7月，广州市食药监局公布了2016年第二季度广州食品安全信息，其中，鲁王集团生产的鲁王特精粉脱氧雪腐镰刀菌烯醇不合格。
2016年5月4日，山东省食药局公布当年第14期（总第51期）抽检结果。共抽检109批次，不合格的产品6批次，包括三批次假冒伪劣产品。其中，标称山东鲁王集团有限公司生产的饺子用小麦粉（饺子粉），检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标。
2016年5月19日，东莞市食药监局发布了东莞市2015年第五期食品流通环节监督抽检情况，其中鲁王集团生产的两批次面粉产品都被检出脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标：鲁王原味面粉（5kg/袋）脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为2180μg/kg；特制一等粉（1kg/包 特制一等）脱氧雪腐镰刀菌烯醇检出值为1680μg/kg。
鲁王产品还涉其他问题，分公司发生过爆炸
大白新闻了解到，除脱氧雪腐镰刀菌烯醇超标这一“老毛病”外，鲁王产品还频频出现其他问题，其分公司还发生过爆炸事故。
2015年5月13日，在国家食品药品监管总局公布的食品抽检结果中，鲁王集团的1批次产品因超限量使用食品添加剂出现在不合格榜单中。
2009年3月10日，南京市工商局发布的2008年度流通领域面粉抽检不合格名单中，鲁王集团生产的两批次特精粉均检出灰分超标。通常情况下，面粉产品中灰分的检测值过高说明该产品的原料含过多杂质，或者在生产环节中有过多杂质混入。
重庆市工商局发布的2007年度流通领域小麦粉质量不合格商品名单中，标称为濉溪县鲁王制粉有限责任公司生产的鲁王面粉，水分项目不合格。水分不合格，原因是生产企业在加工工艺中对水分的控制不好。水分超标的小麦粉存放过程中容易发霉。
濉溪县鲁王制粉有限责任公司为山东鲁王集团有限公司的控股子公司。2014年，该公司曾发生一起爆炸事故，造成8人受伤。据人民网报道，经现场救援人员初步判断，爆炸原因很可能是因为在封闭空间内，面粉浓度达到一定量后遇上高温或明火所致。
鲁王为国内面粉龙头企业
鲁王集团的官网显示，山东鲁王集团有限公司成立于1992年，是以面粉加工为龙头，集食品加工、纺织制品、包装制品等为一体的“农业产业化国家重点龙头企业”。该公司下辖濉溪县鲁王制粉有限公司、周口鲁王面粉有限公司、鱼台宏达纺织制品有限公司等三个控股子公司。集团公司注册资金1.2亿元，截至目前，公司拥有资产6.8亿元，流动资产1.2亿元。公司各项经济指标连续多年位居全国同行业前列，并且在同行业中率先通过了ISO9001国际质量管理体系认证。
公司于2008年被认定为“农业产业化国家重点龙头企业”，“鲁王”牌系列产品荣获山东省“名牌产品”荣誉称号，被中国粮食行业协会评定为“放心面”，2002年荣获A级“绿色食品”称号，2003年被山东省技术监督局评定为“标准化良好行为企业”，山东省消协评为“消费者满意单位”；“鲁王”牌商标连续四届被认定为山东省“著名商标”；连续十年获得省级“守合同重信用企业”、“山东省计量先进单位”等荣誉称号。
今日（6月14日）下午，大白新闻多次联系鲁王集团，接听电话的工作人员称办公室人员都不在，而自己不清楚此事。鲁王集团总部所在地——山东济宁市鱼台县的市场监管局工作人员今日告诉大白新闻，他们已注意到鲁王一批次产品不合格的消息，但具体怎么处罚，要等领导们研究后再做决定。【部分资料来源：中国网、大众网、鲁王官网等】
