辽宁东港，徐女士最喜欢吃妈妈做的呛螃蟹。9月1日开海，大量海鲜上市，徐女士又吃上了妈妈做的呛梭子蟹！呛梭子蟹首先要用新鲜梭子蟹，揭盖去内脏后清洗干净装盆。、辣椒段、蒜片、白糖等佐料，再加白酒去腥调味儿，掂盆使梭子蟹入味，焖20分钟即可食用。
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