衡东县第四届土菜文化旅游节扬起旅游活县风帆
“到衡东品土菜”，已在很多人心中成为一种时尚，一种渴望，一种向往。衡东作为湖南省唯一挂牌的“土菜名县”，美誉三湘四水，香飘大江南北。2017年9月，在秋收的喜悦中，衡东县第四届土菜文化旅游节带着火辣辣的乡情与乡味，从巍巍祝融之巅，从共和国元帅故里，从渔歌唱晚的洣水河畔款款而来……
▲衡阳市人民政府副市长杨龙金举起火种灯
衡东土菜造就“土菜名县”
衡东，因地处南岳衡山之东而得名，县域面积1926平方公里，总人口75万人，是共和国元帅罗荣桓的故乡，还是著名的皮影之乡、剪纸之乡、印章之乡，也是中华诗词之乡、湖南书画之乡、全国群众文化工作先进县。这里人杰地灵、山奇水秀、物阜民丰，既有旖旎的风光，又有璀璨的文化，既有飘香的土菜，又有淳朴的民俗，发展全域旅游有着得天独厚的优势。2016年全县共接待国内外游客530万人次，旅游综合收入达35亿元。
衡东土菜是一面烫金的招牌，以“鲜、香、美、俭”的浓郁地方特色享誉神州大地，也造就了全国唯一的“土菜名县”。2004年10月，衡东首届土菜文化节横空出世，发展衡东土菜，成为一个铿锵的宣言，成为衡东向全国递上的一张崭新名片；历经两年磨砺，2006年11月，衡东再次舞动土菜的翅膀，结合建县40周年，通过系列活动，进一步打响“衡东土菜”品牌；2010年10月，衡东人厚积薄发，在湘菜盛世的大背景下，点燃了以“彰显土菜文化魅力，倡导绿色健康生活，推动衡东经济发展”为主题的衡东第三届“土菜文化节”。
随着先后三次举办土菜文化节，“吃在衡东”的美名已越传越响，“土菜名县”的招牌也越擦越亮。衡东文化是一段厚重的历史，炎帝文化、遗址文化、状元文化、红色文化、民俗文化一脉相承、交相辉映，在传承中发展，在发展中凝炼。“崇学、向善、质朴、拼搏”已成为衡东人的精神底色。衡东旅游是一笔丰厚的宝藏，清奇秀美的山水风光，纯净自然的生态环境，感召心灵的人文历史，别具特色的风俗民情，吸引着越来越多的外地游客前来猎奇探险、观光体验，衡东全域旅游已步入加速发展的快车道。
▲衡东县委书记吴伟生在火炬传递仪式上致词
各路媒体聚焦新闻发布会
这是一场土菜的盛会，这是一场旅游的盛会，这更是一场匠心独具的文化品牌推介与招商引资的盛会！
2017年8月16日上午，30多家媒体镜头聚焦长沙通程国际大酒店。上午9:48分，“衡东县第四届土菜文化旅游节”新闻发布会在这里举行。发布会由衡阳市委副秘书长、市委宣传部副部长吕正平主持，衡东县委副书记、县长徐志毅致辞，县委常委、常务副县长丁秋文致发布词，省质监局标准化处处长彭利锋宣读《衡东土菜制作标准》的批文，省商务厅服务贸易和商贸服务处处长马宏平，省餐饮行业协会会长、长沙饮食集团公司董事长刘国初，衡阳市旅游外侨民宗局局长向前、湘菜大师、知名餐饮企业家以及来自中央、省、市、县的30余家主流媒体出席发布会。
发布会宣布，衡东县第四届土菜文化旅游节于2017年9月20日—21日在衡东县城隆重上演。节会以“弘扬土菜文化，畅游灵秀衡东”为主题，主要由衡东第四届土菜文化旅游节开幕式，100组家庭同剁黄贡椒申报“大世界基尼斯之最”，招商引资项目签约仪式，衡东土菜“钻石名厨”、“绝味厨娘”厨艺展示，衡东民俗文化“大观园”，衡东农副产品博览会，衡东乡村休闲体验游，“衡东土菜·家的味道”主题文艺晚会等八大节会主题活动板块构成。此外，节会的前期还有三樟黄贡椒节、火炬传递活动、民间美味大搜寻等10项系列精彩纷呈的活动。
新闻发布会后 ，衡东土菜品鉴会随即进行。 由来自衡东的名厨采用衡东本土食材，现场烹饪了9道原汁原味的衡东土菜，湘菜大师王墨泉、许菊云、聂厚忠现场进行品鉴。衡东土头碗、新塘削骨肉、黄贡椒炒羊肉、大浦血米鸭、棋子肉、石湾脆肚、黄鳝炒蛋、杨桥麸子肉、青贡椒炒潦菜……那一道道飘散着浓浓乡味的衡东土菜，让现场嘉宾感受到了视角与味觉的碰撞。
▲衡东县委副书记、县长徐志毅在圣火采集仪式上讲话
“三樟多椒”开启乡村旅游季
8月18日，作为衡东县第四届土菜文化旅游节几大活动之一的“衡东乡村旅游季”启动暨“三樟黄贡椒节”活动在“中国黄椒第一乡”三樟镇举行。活动以“三樟如此多椒”为主题，引来了四面八方的游客。
三樟黄贡椒节开幕式由衡东县委副书记、县长徐志毅主持，县委书记吴伟生、市旅游外侨民宗局局长向前分别讲话，市人大常委会副主任侯明星宣布活动开幕。活动在鼓乐《鼓舞三樟》的铿锵鼓声中拉开帷幕，歌舞快板《说唱三樟》、合唱《映山红》、剪纸时装秀《霓裳三樟》、歌伴舞《越走路越宽》等文艺节目依次上演，充分展现了三樟的历史人文、自然风光和产业特色，以及三樟人民勤劳的本色和对火辣日子的向往。
活动现场，还进行了“天子椒子”随手拍比赛，比赛得到了县内外摄影家、摄影爱好者、游客的广泛参与。省级非遗项目“大桥剪纸”领军人物刘伟南，率领衡东县剪纸艺人向广大游客现场演绎剪纸艺术，亲授剪纸技巧，让游客们兴趣盎然地体验剪纸的乐趣。贡椒加工企业、合作社和农户则带来了种类丰富的黄贡椒产品。新鲜黄贡椒、剁黄贡椒、干黄贡椒、泡黄贡椒等等，琳琅满目，勾起了游客购买的欲望。很多餐饮店、农产品企业更是大批量地下订单。
衡东县委书记吴伟生在讲话中说，在衡东1926平方公里的土地上，历史文化底蕴深厚，人文景观比比皆是，自然景观星罗棋布，地方特产誉满三湘。三樟黄贡椒种植历史悠久，已发展成为富民兴镇的特色产业和地方名片。目前，该镇黄贡椒种植面积上万亩，规模加工企业有10多家，专业合作社20多家，年产值近亿元。举办“衡东乡村旅游季”启动暨“三樟黄贡椒节”活动仪式，目的就是要通过宣传推介衡东乡村旅游资源，打造衡东乡村旅游品牌，吸引更多游客来衡东休闲、度假、品尝土菜美味，提升衡东旅游形象，加快全域旅游发展。
▲南岳祝融峰上采集节会圣火
祝融圣火全面点燃节会激情
三樟黄贡椒节活动之后，衡东县第四届土菜文化旅游节各类精彩活动，如同一册恢弘的画卷次第展开。
8月23日上午，衡东县第四届土菜文化旅游节圣火采集仪式在南岳祝融峰上隆重举行，代表着“永远光明”的祝融圣火被迎接到“荣桓元帅故里，中国土菜名县”省级文明城市——衡东，进行“薪火相传·土菜飘香”火炬传递，从而全面点燃了第四届土菜文化旅游节的激情。
9点18分，圣火采集仪式正式开始。蓝天白云下，祝融峰巍巍而立，在阳光照射下云蒸霞蔚、流光溢彩，呈现出一片祥和之气。9名圣女头戴花环，衣袂飘飘，高举火炬，虔诚地拾级而上，来到设在祝融峰上的采火点，把火炬放在聚光盆里，用来自太阳的光明点燃了火炬。
衡阳市副市长杨龙金，衡东县委书记吴伟生，南岳区委书记曾建华，衡东县委副书记、县长徐志毅，南岳区委副书记、区长王燕及南岳区、衡东县“四大家”相关领导，相关部门负责人出席仪式。熊熊之焰，照耀八方。在用圣火点燃火种灯后，火种灯经过副市长杨龙金、南岳区委书记曾建华，转交到了衡东县委书记吴伟生手里。
圣火采集圆满成功后，火种护卫队员将火种灯护送到衡东，从8月24日开始，“薪火相传•土菜飘香”火炬传递活动正式开始。
衡东县委副书记、县长徐志毅接受采访时说，在南岳采集圣火并进行火炬传递活动，旨在弘扬衡岳文化，擦亮土菜品牌，进一步巩固繁荣“大南岳”旅游圈，把衡岳人勤劳善良好客的品德继承下来，把衡岳人追求美好生活的理想传递下去，为衡东土菜烙上鲜明的地方文化特色，让带着乡愁的衡东味道在三湘九洲遍地飘香。
▲三樟贡椒是心中幸福的希望
元帅故里薪火相传土菜飘香
“薪火相传•土菜飘香”火炬传递活动第一站为荣桓镇，点火起跑仪式在罗荣桓元帅铜像广场举行。罗荣桓元帅铜像坐落在荣桓镇南湾村，当年，罗荣桓在这里接受早期的革命教育，从事革命活动，留下了一串串光辉的足迹。罗荣桓故居纪念馆是全国100个红色旅游经典景区之一、全国爱国主义教育示范基地、国家AAAA级旅游景区、国家国防教育示范基地、全国重点文物保护单位。
8月24日上午，代表着“永远光明”的祝融圣火，在全县人民的翘首期盼中来到了罗荣桓元帅故里。“薪火相传•土菜飘香”的火炬在这里熊熊燃起，预示着衡东人民将高举“五县五化”的火炬，继承罗荣桓元帅光荣传统，把罗帅精神代代相传。
8时38分，点火起跑仪式暨荣桓站传递活动正式开始。仪式由县委副书记贺殷主持，县委副书记、县长徐志毅致词，县委书记吴伟生点燃火炬并交给第一棒火炬手。全国劳动模范汤小奇接过第一棒火炬，经过几棒交接，跑过196级台阶，来到了罗荣桓元帅铜像前。绕元帅铜像一周，表达对罗荣桓元帅崇高的敬意。
火炬一棒一棒地交接着，传递着，走过了罗荣桓铜像广场，罗荣桓纪念馆，罗荣桓故居，沿着S315线向荣桓镇政府进发。金黄的稻田飘扬着丰收的喜悦，漂亮的民居显示着生活的幸福，挺拔的山峰就像忠诚的卫士……火炬传递队伍犹如在一幅气象万千的山水画中穿行，辉映着这片红色的土地。沿途群众敲锣打鼓夹道欢迎火炬的到来，很多群众自发加入到传递队伍。
▲群众节目汇演为节会营造气氛
旅游活县托起衡东新希望
圣火传递收宫的第18站是衡东县城，祝融圣火点亮了衡东“一江两岸”的宏伟蓝图。
9月12日上午，“薪火相传·土菜飘香”的火炬在衡东县委大院内点燃，在历时近20天的传播中，象征“永远光明”、“繁荣发展”、“幸福安康”的祝融圣火开启了一段自豪、快乐、神圣之旅，在1926平方公里的土地上播下光明、点燃激情、传递梦想。75万衡东人民共同见证了火炬传递活动的盛况，共同分享了土菜文化旅游节的欢乐与荣光。
8点38分，在雄壮的国歌声中，点火仪式在县委办公楼前启动，县委书记吴伟生致词后，从圣火盘里点燃火炬，高高举过头顶。火炬首先在县委大院内传递，院内火炬手全部由县领导担任。火炬辉映着院内的一砖一瓦，辉映出衡东50年的辉煌历程。
走出县委大院，火炬在繁华的街道继续传递，传递全程共136棒，传递线路如一条巨龙在县城中蜿蜒前行。上万名群众走上街头，夹道欢迎，整个县城汇成一片欢乐的海洋。最后，火炬传递在洣水新城举行收火仪式。9月20日上午，祝融圣火将被迎入开幕式现场，点燃开幕式会场主火炬塔。
回顾衡东县前三届土菜文化节的光辉历程，我们能够感受到衡东人民自强不息的开创精神，他们用智慧和汗水打造出了衡东土菜的金字招牌，建设了衡东的美好家园。2016年，衡东县新一届领导班子接过接力棒，开启了“五县五化”的衡东新篇章。与前三届衡东土菜文化节有所不同，第四届为衡东土菜文化旅游节。“旅游”两个字，就是对节会的定位的改变和提升。新一届衡东县领导班子，站在战略的高度，正在积极推进“旅游+”战略，推动乡村旅游与土菜、文化等产业加速互融，大力实施全域旅游战略，努力将衡东打造成为乡村生态休闲旅游示范区、湘南红色旅游目的地。
在全面建成小康衡东、争创“湖南省全域旅游示范县”、“全国旅游强县”的道路上，勤劳智慧的衡东人民正以土菜文化旅游节为契机，高举“五县五化”的火炬，向着加快建成富饶文明幸福新衡东的奋斗目标砥砺前行。
记者 谭邦亮 通讯员 章焱平 许适文 朱义忠
