巧克力“兵马俑”、巧克力“西安钟楼”……这个暑假,位于陕西西安大唐不夜城的巧克力博物馆备受关注,馆内陈列的近百件用巧克力“复刻”的文物古迹,吸引了众多游客前去“打卡”。

这家巧克力博物馆筹备近三年,占地约一万平方米,将巧克力与陕西厚重的历史文化相结合,让文物古迹变得“甜蜜”起来。

西安巧克力博物馆工作人员 庞妮:巧克力如何和西安相结合,如何和历史相结合,(我们)选取了在西安建都的十三朝古都中四个比较有代表性的周、秦、汉、唐,用巧克力复刻了千年历史,致敬盛世文明。

周礼秦制、汉风唐韵。在周、秦、汉、唐四个展馆内,周代展馆展示了巧克力“何尊”;秦展馆则1∶1用巧克力还原了“长城城墙”和“兵马俑”。

西安巧克力博物馆工作人员 庞妮:我们的巧克力“兵马俑”是1:1复刻了陶土兵马俑,利用巧克力的温度变化下,巧克力的可可脂会浮于表面形成白色的斑点和霜,巧克力工艺师利用这一点,达到了一个做旧工艺。

全国共有五家巧克力博物馆,西安的巧克力博物馆主打历史文化主题,希望通过这个展出,让更多人看到巧克力的可塑性,感受到西安这座千年古都的深厚历史与灿烂文化。

编辑:刘继葳
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