黄油很香，年糕很糯，黄油、年糕相结合，外脆里糯。最近，一款名为“黄油年糕”的美食火了，多家甜品品牌都推出了黄油年糕产品，医生提醒：别吃太多。
最近，无论是连锁大品牌，还是个人经营的小店，都在热卖黄油年糕，糯叽叽的口感深受男女老少喜爱。
那么，黄油蛋糕是怎么制作的呢？
先将清水、牛奶、色拉油搅拌均匀，倒入鸡蛋液、黄油搅拌均匀。把调好味的糯米粉、奶粉加入黄油糊糊里，搅拌均匀，过两次筛。模具刷一层黄油，倒入面糊，至八分满，放入炉温180度的烤箱，烘烤30分钟左右即可。
从制作过程可以看出，一共加了三次油，每次分量都不小，并且有大量糯米粉，让它能在胃里滞留的时间比较长。医生提醒，一块黄油年糕相当于大半碗饭热量，是十足的“热量小炸弹”，高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，消化功能较弱的人群也不宜多食。
来源：广西电视台
编辑：阎石
责编：刘非非
黄油很香，年糕很糯，黄油、年糕相结合，外脆里糯。最近，一款名为“黄油年糕”的美食火了，多家甜品品牌都推出了黄油年糕产品，医生提醒：别吃太多。
最近，无论是连锁大品牌，还是个人经营的小店，都在热卖黄油年糕，糯叽叽的口感深受男女老少喜爱。
那么，黄油蛋糕是怎么制作的呢？
先将清水、牛奶、色拉油搅拌均匀，倒入鸡蛋液、黄油搅拌均匀。把调好味的糯米粉、奶粉加入黄油糊糊里，搅拌均匀，过两次筛。模具刷一层黄油，倒入面糊，至八分满，放入炉温180度的烤箱，烘烤30分钟左右即可。
从制作过程可以看出，一共加了三次油，每次分量都不小，并且有大量糯米粉，让它能在胃里滞留的时间比较长。医生提醒，一块黄油年糕相当于大半碗饭热量，是十足的“热量小炸弹”，高血糖、高血脂和减重人群不宜多吃，消化功能较弱的人群也不宜多食。
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