“卧底火锅”的许可证标称单位为北京鼎合未来餐饮管理有限公司，目前经营面积近1千平方米，由于近来生意不是很红火。
(北京时间记者 齐韫 邢文耀 宿馨桓)记者从朝阳区食品药品监管局获悉，日前，在呼家楼街道联合公安、城管、综治、安全生产等部门组织的“百日护航”安全检查中，发现位于朝阳区工体东路20号春平广场2层的“卧底火锅”就餐包间后侧，藏匿着数家“小餐馆”，这些餐馆有卖烤猪蹄的，有卖披萨的，还有卖麻辣香锅的，俨然是一个“小吃城”，这些小商户与火锅店经营并无关联，现场每家都有三、四名工作人员在制作食品，还有十几名外卖“小哥”正在取餐，凭借丰富的巡查经验，呼家楼街道的检查人员发现有些商户人员面孔非常熟悉，疑似前不久曾经被取缔了的“无证餐馆”的经营者。朝阳区食品药品监管局人员闻讯立即进行深入排查，经现场调查，7家商户均没有《食品经营许可证》，利用“卧底火锅”店的食品许可证在“美团”、“饿了么”等网络订餐平台从事经营活动。其中有3家店铺在“饿了么”网络订餐平台上违规经营，分别标称“二哥烤猪蹄(CBD)店”、“炸鸡啤酒(CBD店)”、“赣味瓦罐汤(春平广场店)”;其中4家店铺在“饿了么”、“美团”网络订餐平台均违规经营，分别标称“韩小范炸鸡拌饭(东大桥店)”、“云南过桥米线(东大桥店)”、“Hello披萨(东大桥店)”、“赫赫小厨麻辣香锅(CBD精品店)”。
图：黑网餐窝点
据悉，“卧底火锅”的许可证标称单位为北京鼎合未来餐饮管理有限公司，目前经营面积近1千平方米，由于近来生意不是很红火，就将店内后侧闲置的包间改造成“小吃城”对外招租，并为进驻的商户提供该公司的《营业执照》和《食品经营许可证》用于在网餐平台注册、经营。
现场，食品药品监管执法人员依法对用于涉嫌违法生产经营的工具和相关销售单据进行了查扣，对违法制售的食品进行了查封，并将对上述涉嫌违法经营商户进行立案，对网餐平台涉嫌未尽店铺审查义务的行为进行调查。
朝阳区食药监局表示，自去年北京市食药局出台《北京市网络食品经营监督管理办法(试行)》以来，经过一年时间的严格整治，网络食品经营市场得到了有效净化，但仍存在个别无证餐饮违法经营问题，下一步，将继续严格依据《网络食品安全违法行为查处办法》和《北京市网络食品经营监督管理办法》(试行)，以及总局即将出台的《网络餐饮服务监督管理办法》等相关规定进行严格监管，对违法行为进行坚决打击，同时将督促网络订餐平台履行相关法定管理责任和义务。
