北京消夏美食--裕德孚·非遗手切涮羊肉
裕德孚·非遗手切涮羊肉
人均：144元
地址：东城区天坛路55号元隆大厦1层底商
吃地道的老北京涮肉？认准东直门内大街的裕德孚准没错！这里主打炭火铜锅，只用大三叉、小三叉、磨裆、黄瓜条四个部位的手切羊肉，每一口都是精髓——大三叉肥而不腻，小三叉肉香醇厚，磨裆入口即化，黄瓜条绵弹细嫩，吃完再来一颗糖蒜，那叫一个舒坦。这家还传承了非遗技艺，手切羊肉片厚度仅0.8-0.9毫米，像纸一样薄，展开可让强光透过，口感绵密，快来体验老北京的烟火气吧！
推荐美食：小三岔 大三岔 黄瓜条 磨裆 鲜百叶 糖溜卷果 麻酱红糖螺丝转
北京消夏美食--裕德孚·非遗手切涮羊肉
裕德孚·非遗手切涮羊肉
人均：144元
地址：东城区天坛路55号元隆大厦1层底商
吃地道的老北京涮肉？认准东直门内大街的裕德孚准没错！这里主打炭火铜锅，只用大三叉、小三叉、磨裆、黄瓜条四个部位的手切羊肉，每一口都是精髓——大三叉肥而不腻，小三叉肉香醇厚，磨裆入口即化，黄瓜条绵弹细嫩，吃完再来一颗糖蒜，那叫一个舒坦。这家还传承了非遗技艺，手切羊肉片厚度仅0.8-0.9毫米，像纸一样薄，展开可让强光透过，口感绵密，快来体验老北京的烟火气吧！
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