包甜！顺义1.3万亩“西甜瓜”陆续上市
西瓜？甜瓜？
西甜瓜？甜西瓜？
西瓜
对，拿勺挖着吃的那种~
甜瓜
对，果肉颜色浅，但是超级甜的那种~
在瓜农口中
他们被称为“西甜瓜”
想象一下：
夏天
切西瓜时
跟着“咔”的一声脆响
红的、黄的瓜瓤间
淌出清甜的瓜汁……
顺义“西甜瓜”
品质高、口感好
颇受消费者认可
顺义融媒记者带您去看看
顺义“西甜瓜”好吃的秘密
“炫彩系列”西瓜。
记者跟随现代农业产业技术体系北京市特色作物创新团队、顺义区综合试验站、区农科所的专家来到北京顺沿特菜基地，现场观摩2025年“西甜瓜”优新品种及轻简化栽培技术。
“这个系列是‘炫彩’家族。它们的外衣和内瓤不同，切西瓜就像‘开盲盒’一样充满惊喜。”顺沿特菜基地品牌推荐官刘秀华一边切瓜一边告诉记者。
绿皮红瓤、黄皮红瓤、绿皮黄瓤、黄皮彩虹瓤……刘秀华逐一切开新摘的瓜，让人眼前一亮。
“这个黄皮红瓤的特别脆，汁水多。中心含糖量最高能达到15.5%。这个黄皮彩虹瓤的，看起来好像‘欠火候’，实际已经完全成熟，口感也非常棒，还有这个甜瓜……”刘秀华滔滔不绝地向记者介绍每种瓜的特点。
这些好吃的瓜，是如何种出来的呢？记者在西瓜大棚内看到了科技与农业的奇妙融合。
水肥一体化系统通过毛细血管般的滴灌管道，将定制营养液精准送达西瓜根系。
单蔓减枝技术就像给瓜藤做“断舍离”，一根藤只长一个瓜。所有养分沿着唯一主蔓延展，促进果实的生长和发育。
技术专家、种植户正在观察西瓜生长情况。
顺义区还通过集约化育苗、智能系统监控等，提升全区小型西瓜口感品质。
今年3月，杨镇小店西瓜被国家知识产权局授予国家地理标志证明商标。“历史上，杨镇小店西瓜、李桥甜瓜都非常出名。作为全市‘西甜瓜’主产区，顺义区不断创新种植技术，而西瓜的嫁接技术就是从顺义走出去的，现在顺义整体‘西甜瓜’的品质都不错。”北京市农业技术推广站正高级农艺师曾剑波说。
顺义区农科所所长杨学文介绍，今年全区“西甜瓜”种植总面积约1.3万亩，其中西瓜达1.1万亩，甜瓜近2000亩，预计总产量达4800万公斤，主要分布于北务镇、杨镇等地。
“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”
吃瓜的季节
不要辜负这份独有的甜蜜
快来品鉴吧！
1.顺沿特菜基地：头茬西瓜采摘目前已开始，持续一个月。
采摘地址：
北京顺沿特种蔬菜基地
北京市顺义区李桥镇北河村树行路6号(育才东路与树行路交口西北角)
联系电话：18513459398
2.老兵农场：多个品种的“西甜瓜”和蔬菜可采摘。
采摘地址：
老兵农场
北京市顺义区Y452与林上村北大街交叉口正东方向430米左右
联系电话：刘经理 13911933125
3.一景九田农业专业合作社
采摘地址：
北京一景九田农业专业合作社
北京市顺义区北务镇东地村村东路2号
联系电话：13126812583
4.北京蔬之家农业科技有限公司（国家地理标志证明商标——“小店西瓜”授权使用单位）
采摘地址：
北京蔬之家农业科技有限公司
北京市顺义区北京寰宇龙腾园艺有限公司
联系电话：15810376205
