随着中秋节的脚步临近，月饼再次成为市场的主角。从传统的经典口味到创新的跨界融合，再到对健康养生的追求，各大品牌纷纷亮出绝活，力求在这场味觉盛宴中脱颖而出。今年的月饼市场还刮起了一阵“简约风”，这种“简约风”不仅仅体现在产品的包装设计上，月饼的价格也更加亲民。
随着中秋节的脚步临近，月饼再次成为市场的主角。从传统的经典口味到创新的跨界融合，再到对健康养生的追求，各大品牌纷纷亮出绝活，力求在这场味觉盛宴中脱颖而出。今年的月饼市场还刮起了一阵“简约风”，这种“简约风”不仅仅体现在产品的包装设计上，月饼的价格也更加亲民。
浙江省湖州市南浔区某月饼店店主 刘霞：这是我们的古镇文创月饼，大家来古镇旅游，可以带着月饼去每个古镇景点打卡，更加直观和沉浸式地体验到中式文创糕点和中式建筑相结合的魅力。
在浙江省湖州市南浔古镇景区的某月饼店，负责人刘霞正在直播间热情推荐自家的文创月饼。身后的工作人员忙得不可开交，店里生产的印有小莲庄、嘉业藏书楼、刘氏梯号、通津桥、百间楼等南浔古镇文化地标的文创月饼广受顾客欢迎。设计师巧妙地将这些古建筑元素融入月饼的外观设计中，使每一块月饼都仿佛是一件精致的艺术品。
浙江省湖州市南浔区某月饼店店主 刘霞：我们一直在创新和制作文创月饼，从外盒的包装到月饼口味的选择，都尽可能融入中式传统文化和创新理念融入在一起。
南浔古镇嘉业堂藏书楼是江南四大藏书楼之一，是全国重点文物保护单位。藏书楼造型的立体月饼更是一经推出便火速“出圈”，线上线下订单一波接着一波。
浙江省湖州市南浔区某月饼店店主 刘霞：现在我们一天订购量大概在2000份左右，我们这个糕点（月饼）不仅好看，而且好吃。前几天，来自沈阳、长春的一些游客朋友，他们现场品尝后觉得特别好吃，还给亲朋好友快递了几盒回去，想把我们江南古镇的味道带给他们南方的朋友尝一尝。
月饼不仅要好看、好吃，还要更健康。中秋临近，泰州市中医院创新推出了一款养生月饼，受到了消费者欢迎。
泰州市中医院在研发这款养生月饼时，将中医食疗理念融入其中。精心挑选多种药食同源的食材，如山药、菊花、枸杞、杏仁等，通过科学配比和精细制作，不仅保留了月饼的传统风味，更增添了健康养生的新元素。
泰州市中医院膳食科副科长 冯丽：它是零蔗糖的，没有添加任何食品添加剂。吃到嘴里面有一丝丝的甜味，那也是原料本身自带的一些甜味。所以它比较适合咱们中老年朋友食用
年轻人喜欢创新的口味，老年人中意传统风味，怎样买月饼才能同时满足男女老少的口味和健康需求呢？商家将细心设计融入今年的月饼礼盒。
大连某食品加工厂负责人 左青汉：就是买一种礼盒可以适应家里很多人的需求，比如适应普通人的五仁月饼，也有适用于老年人的低糖、木糖醇月饼，还有适合于年轻人的广式月饼，可以说买一种礼盒就可以适合全家人所有的需求。
随着行业标准和消费习惯的改变，月饼包装今年依旧主打“瘦身”。在大连一家超市，盒装月饼价格从三五十元到二三百元不等，120多个品类的月饼/汇聚南北，丰俭由人，消费者的选择空间非常大。
大连市民 李晓菲：现在的月饼吧，感觉跟以前相比更实惠一些，像我买这个它也有活动，有买一盒赠一盒儿的活动，还有买两盒打八折，打几折的活动，我就感觉特别合适。
“只选对的，不买贵的”。在这家超市，目前月饼销量排在前三位的口味分别是五仁、什锦和豆沙。面对更加理性的消费者，商超的进货也没有盲目追求网红爆款，月饼口味都比较大众化，一些新品比如冬瓜莲蓉、椰蓉巧克力味，也容易让更多的消费者接受。
来源：CPTN
编辑：张靖琪 李苑
责编：马迟
