动车订餐体验:回锅肉半小时到手

7月17日开始,乘高铁出行的人们迎来一项新的便利,铁路部门将在全国27个主要高铁客运站,推出动车组列车互联网订餐服务。点点手机,不仅可以选高铁列车上的餐车盒饭,也可以订沿途社会品牌的餐食,并享受送餐上车服务。

据了解,此次试点的供餐站共 27 个,主要是上海、天津、广州、南京、杭州、西安、沈阳、长春、武汉、济南、福州、厦门、长沙、成都、重庆、兰州等省会及计划单列市所在地高铁客运站,旅客可以根据乘坐车次的沿途车站,进行停靠站的餐食预订。

在成都东站,提供的餐食主要是以川菜为主,体现四川特色,让旅客们在在外旅途中也能吃上地地道道的四川味,据餐饮公司相关负责人介绍,他们每天为旅客们提供18个可选菜式,其中不乏有地道的四川味道,比如回锅肉套餐,“价格基本上是从二十元到四十元不等,可供选择的价位也是比较多的”。

餐饮公司相关负责人介绍,餐厅每天会保证食物数量的充足,在餐厅上班时间内进行源源不断地供应,一般不会再出现“该商品已售完”的情况。不过,网上订餐时间是发车前两小时以上,如果旅客乘坐的班次比较早,可能需要提前一天预订餐食,“我们每天的订餐时间是从早上七点到晚上十一点,大家要注意自己的发车时间,提前预订需要的餐食。”

记者了解到,餐厅在接到旅客的餐饮订单后,就会立即准备食物,从餐厅制作餐食到配送员将食物送到动车组列车门口,大概需要一个小时左右的时间。

该负责人说,不仅以成都东作为始发站的列车可以进行订餐服务,中途停靠站是在成都东站的旅客也可以网上订购这一站的餐食,因此食物配送要精准,“有时候列车停靠也就几分钟,在几分钟内,配送员必须将食物送到列车上。”

他说,配送员将餐食送到列车上后,将会由列车上的乘务员送餐到旅客坐席,并保证在列车发车后半小时之内送达,“必须要保证餐食的新鲜”。

据了解,每一单的配送费一律为八元,配送员也都全部接受过专业培训,能够在规定时间内完成配送任务。

责任编辑:王化云 (FJ023)
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