铁观音为什么要冷藏，铁观音的保存方法_北京时间
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。
铁观音茶不仅茶味好，口感佳，还具有多项保健养生功能，是人们喜爱的一种饮料。
铁观音茶叶的售卖，有真空包装，也有散装称重，经常有茶客是一次买不少以供长期饮用。
那么在把茶叶买回家之后，该怎么保存才不失其本来风味呢?让铁观音文化来告诉你。
这样的铁观音，在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低。
有不少人有这样的认识，认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重，就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。
总体而言，在冷藏安溪铁观音的时候，需要注意以下几点:
一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。
二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。
三、安溪铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。
四、安溪铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。
结束语:不管是茶叶业界人士还是有经验的茶客，都会告诉你保存铁观音务必要冷藏，在正常情况下，冷藏可以使铁观音在短时间内色香味不变质，保证茶本身独特的韵味。但是最好的办法，还是购买时注意适量，以免喝不完却变质串味，造成浪费。
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一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。
铁观音茶不仅茶味好，口感佳，还具有多项保健养生功能，是人们喜爱的一种饮料。
铁观音茶叶的售卖，有真空包装，也有散装称重，经常有茶客是一次买不少以供长期饮用。
那么在把茶叶买回家之后，该怎么保存才不失其本来风味呢?让铁观音文化来告诉你。
这样的铁观音，在后期保管时一定需要注意茶叶的低温和密封，以减少水分在茶叶中的作用。如果铁观音烘得比较干，入手感觉很脆很干爽，这样的铁观音对低温的要求就比较低。
有不少人有这样的认识，认为清香型铁观音是一定要冷藏的，而传统的铁观音熟茶，因为经过慢火烘焙，味道更重，就不需要冷藏。但是这是要视情况而定的。
一般来说，现在的铁观音，如果不是散装称重，那么基本上就是独立小包装，每包7克左右，这种茶叶是采用真空压缩包装，并往往附有外罐保护，这样的茶叶，如果茶客近期内(一般为20天左右)就会喝完，那么只需放置在阴凉处，避光保存就可以了。而如果茶客希望达到保管铁观音茶叶的最佳效果和最长时限，还是建议放在冰箱速冻格里，以大约零下5摄氏度的温度进行保鲜，这样可达到最佳效果。
总体而言，在冷藏安溪铁观音的时候，需要注意以下几点:
一、冷藏和冷冻有助于保鲜，最好是冷冻收藏。
二、在低温状况下减弱茶叶的自动氧化，温度愈高，氧化越快，变质愈快。
三、安溪铁观音一般适宜低温冷藏，这样可降低茶叶中各种成分氧化速度，保持原来的色香味。
四、安溪铁观音在冷藏的时候务必要密封好以免串味。
结束语:不管是茶叶业界人士还是有经验的茶客，都会告诉你保存铁观音务必要冷藏，在正常情况下，冷藏可以使铁观音在短时间内色香味不变质，保证茶本身独特的韵味。但是最好的办法，还是购买时注意适量，以免喝不完却变质串味，造成浪费。
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