【烘焙甜点】南瓜糯米糍_北京时间

糯米糍是一种软软糯糯的小甜点，球弹的外皮，滑润香甜的南瓜馅，一口下肚，哇!很是满足，因为南瓜是我自己种的，辛勤的付出，收获的果实，经过冬天的储存味道依然是很棒哒……全部做好，就可以享用了，口感真的很棒!

糯米糍是一种软软糯糯的小甜点，球弹的外皮，滑润香甜的南瓜馅，一口下肚，哇!很是满足，因为南瓜是我自己种的，辛勤的付出，收获的果实，经过冬天的储存味道依然是很棒哒……

外皮的食材:

糯米粉120克 糖粉50克 玉米粉30克 牛奶200克 黄油15克

馅料:

南瓜200克 砂糖30克 玉米油15 椰蓉适量

1.将南瓜洗净去皮，上锅蒸20分钟

2.取出凉晾用勺子压成泥

3.不粘锅放入玉米油，加入南瓜泥，再加砂糖，小火翻炒

4.炒到水分越来越少，南瓜泥比较硬实顺滑就可以了

5.将糯米糍的粉类全部混合，加入牛奶搅拌至无颗粒状态

6.然后上锅蒸大火约15分钟左右，取出搅均盖上保鲜膜完全冷却

7.南瓜泥凉晾后，搓成均匀的小圆子备用

8.将冷却的糯米糍放在硅胶垫上揉成光滑并有弹性的面团

8.将揉好的糯米糍切成小剂子，压成中间厚边缘薄的圆形，放上南瓜馅，收口

9.再放到装有椰蓉的盘子里滚一下，一个完整的糯米糍就做好了，是不是很简单呀

全部做好，就可以享用了，口感真的很棒!

软糯球弹，非常好吃ߑ�